百勝中國控股有限公司（以下簡稱“百勝中國”，紐約證券交易所代碼：YUMC）今日上午在上海靜安香格里拉大酒店舉行慶典儀式，慶祝在華運營30周年。作為中國連鎖餐飲行業(yè)翹楚，百勝中國在華成功故事已成為跨國公司全球化典范。

     1987年，中國第一家肯德基在北京前門開業(yè)，拉開了百勝中國在華運營的序幕。30年發(fā)展，截至2017年8月底，百勝中國旗下餐廳已經超過7700家，進駐1100多個城市，雇傭員工超過42萬，每年服務20億人次的顧客，成為中國最大餐飲運營企業(yè)之一。

    “肯德基是中國消費者最早接觸到的外國品牌之一，該品牌讓中國消費者更直接地感受到了西方文化，之后必勝客也很快進入中國。這兩個品牌伴隨了整整一代中國消費者的成長。即使在今天，當我們進駐一些小城市時，肯德基仍是當地消費者見到的第一個外國餐飲品牌。”百勝中國首席執(zhí)行官潘偉奇（Micky Pant）先生說道，“我對百勝中國過去三十年取得的成績感到非常自豪，而這些成績離不開廣大顧客、合作伙伴和員工的支持與貢獻，對此我深表感激。”

1987年11月，肯德基進入中國，在北京前門開設了中國第一家餐廳 

1989年12月，上海第一家肯德基餐廳在外灘東風飯店正式開業(yè)

2016年11月1日 百勝中國正式從Yum! Brands（紐約證券交易所代碼：YUM）分拆，成功在紐約證券交易所獨立上市，股票代碼為YUMC。

2017年9月7日，上海東方明珠變紅，慶祝肯德基進入中國30周年

    百勝中國領導團隊代表在慶典現場一起慶祝百勝中國在華運營30周年

    本土化策略是百勝中國在華取得驕人成績的重要因素。據潘偉奇介紹，中國消費者喜歡國際品牌，但他們也希望保留一些熟悉的本土味道。因此，無論是肯德基，必勝客還是最新進入中國的塔可貝爾，在保留經典西式美食的同時，也推出了為中國消費者量身定制的特色產品。此外，潘偉奇也指出，本土化不僅僅局限于口味，也延伸到了公司的經營理念。這不僅包括推動本土管理人才的發(fā)展，也拓展了本土供應鏈，從而帶動整個行業(yè)的積極發(fā)展。

    去年11月，百勝中國迎來在華經營的重要轉折點，完成從Yum! Brands的分拆，以獨立公司的身份在紐約證券交易所正式上市交易。上市一年，成績斐然。不但財務表現強勁。還進行了現金回購股票，并開始給予股東現金分紅。此外，還完成了對到家和食派士業(yè)務的收購。

    用創(chuàng)新續(xù)寫未來輝煌

    三十年的成功經營和巨大體量，并不能讓百勝中國以成功者自居，從而停止探索的步伐。在總結過往經驗的同時，百勝中國也積極向前展望，用創(chuàng)新思維為未來描繪宏偉藍圖。

    在談及未來戰(zhàn)略時，百勝中國總裁兼首席運營官屈翠容（JoeyWat）首先表達了對未發(fā)展的信心：“我們不忘初心，聚焦中國，我們完全堅信中國的未來�！�

    據屈翠容介紹，為保持領先，百勝中國將堅持以下策略：聚焦中國；發(fā)展核心業(yè)務，持續(xù)投資讓餐廳更好，并努力提供更優(yōu)質的產品；不斷投資以保持在數字化和外送領域的領先地位；不斷在新產品研發(fā)、銷售模式、餐廳類型上創(chuàng)新。

    百勝中國總裁兼首席運營官屈翠容女士在30周年慶典現場發(fā)表演講，勾勒未來發(fā)展藍圖

    在百勝中國看來，數字化和互聯網對傳統(tǒng)餐飲行業(yè)帶來的變革是一種機遇，可以成就一個全新的時代，在創(chuàng)新食品之外，也要進行技術創(chuàng)新，在提供美食的同時不斷給消費者更多的個性化服務，從餐廳到各互聯網社交場景，讓消費者更從容地享受生活、更自在地享用美食。

    基于這樣的考量，百勝中國積極利用互聯網技術，為消費者營造一個全方位的數字化生態(tài)系統(tǒng)，推出了手機上的“超級應用（Super App）”，率先構建了“自助點餐場景”，為消費者提供一站式生活服務入口。同時，推出數字化會員計劃，與消費者進行更深入的互動。截至8月底，肯德基和必勝客的忠誠度會員總數量已經超過1.2億。

    而在外送領域，百勝中國已是市場的領導者。截止目前，百勝中國旗下共有5,100多家餐廳提供外賣服務，外賣業(yè)務占公司銷售額的比例超過14%。旗下的肯德基和必勝客均為中國最大的外賣品牌之一。

    積極回饋，承擔企業(yè)社會責任

    在取得輝煌成績的同時，百勝中國也積極回饋社會，不忘企業(yè)社會責任，始終秉承“回報社會”的宗旨，積極支持慈善事業(yè)，將關愛社會列為企業(yè)核心價值觀之一。

    “我們有一系列精心設計的項目回饋社會，因為我們明白：我們不僅要成為全球最佳的餐飲企業(yè)，更要胸懷愛心，胸懷感激之心�！卑賱僦袊�總裁兼首席運營官屈翠容在慶祝活動上表示。

    百勝中國已在華推出多個經典慈善項目。已堅持10年的公益項目“捐一元”是一個典型代表。自2008年啟動以來，捐一元項目成為中國參與人數最多的群眾性募捐項目之一，累積超過1.1億人次消費者在百勝中國旗下餐廳直接參與捐款。十年項目累計籌款超過人民幣1.7 億元，為貧困地區(qū)小學生提供了3500多萬份營養(yǎng)加餐，為840余所貧困山區(qū)學校捐贈了“愛心廚房”設備，收益學生超過50萬名。

    除了經典老項目之外，去年年底，百勝中國肯德基向中國兒童少年基金捐贈350萬元，雙方共同啟動專為留守兒童提供關愛的公益基金“中國兒童少年基金會•肯德基中國小候鳥專項基金”，在全國范圍內通過閱讀、藝術、體育等多種形式對“小候鳥”（留守兒童）給予關愛。

    一直以來，百勝中國積極推動“吃動兩平衡”的健康生活方式，積極參與營養(yǎng)健康全民科普活動，走進大中小學校園，走進社區(qū)，對話青少年和社區(qū)居民，傳播營養(yǎng)健康知識，惠及千萬學生與居民。

（百勝中國一直為推動餐飲營養(yǎng)健康的科學研究事業(yè)做出不懈努力）

    此外，肯德基于2004年攜手中國籃球協(xié)會，共同創(chuàng)辦了“肯德基全國青少年三人籃球冠軍挑戰(zhàn)賽”，這也是百勝中國推動“吃動兩平衡”健康生活方式的舉措之一。到今天，該賽事已經成為中國影響力最廣、規(guī)模最大的青少年籃球賽事之一。2016年的總決賽及閉幕式，累計在線觀看人次超過1120萬。

    除了運動，百勝中國還鼓勵閱讀，旗下肯德基餐廳設立了兒童讀書會“小書迷王國”，這是中國目前最大的兒童讀書會之一，僅2016年一年，就送出了1400萬冊兒童讀物。

    百勝中國還是中國最大的雇主之一，一直為員工提供多種培訓項目和管理拓展機會。此外，百勝中國在解決社會問題以及幫助殘障群體方面一直大力投入，推出天使餐廳，為殘障人士提供和普通人一樣的工作機會和晉升通道。

    在未來，百勝中國承諾不變，在大力發(fā)展業(yè)務的同時，帶動上下游產業(yè)共同獲利，并繼續(xù)秉承“回報社會”的宗旨，服務大眾，為社會創(chuàng)造更多價值。