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臨近夏日,不斷上升的溫度,讓想進入奶茶行業(yè)的人更加躁動,不管是做創(chuàng)新品牌、還是加盟,都想從如今正當紅的奶茶身上撈一筆。
在此之前,不妨先看看下面的數(shù)據(jù),了解一下如今正火的網(wǎng)紅品牌具有什么樣的特質(zhì)?消費者眼中的爆款單品有哪些?
數(shù)據(jù)分析對象為四個茶飲品牌:喜茶、奈雪の茶、一點點和臺蓋。
注:數(shù)據(jù)來自于VCSaaS,基于“全網(wǎng)公開數(shù)據(jù)的實時監(jiān)控,做出的量化和多維度分析”
1、當紅品牌都是“南方系” 先來看一下這4個品牌的店鋪數(shù)量: 很明顯,一點點在大陸的門店數(shù)量遠遠超過其他三個品牌,接近600家,原因是一點點的發(fā)展模式主要以加盟門店為主,而其他三個品牌則都為直營門店。
從具體分布來看,一點點主要分布在長三角江浙滬和廣東、福建等地; ▲一點點分布 喜茶主要分布于廣東珠三角地區(qū),廣州與深圳的門店數(shù)量最多,另外在上海也布局了3家門店,據(jù)了解杭州、北京等城市正在籌備開店。 ▲喜茶分布 奈雪の茶有18家直營門店,全都布局在深圳的購物中心內(nèi);與奈雪的茶同屬深圳品道餐飲管理有限公司旗下的臺蓋,擁有12家直營門店,同樣全部都位于深圳,主攻“奶蓋主題茶飲”
2 、撐門面的“爆款單品”都是誰? 4個品牌全都集中在南方,且發(fā)展都還不錯,再來看看其客單價對比: ▲四個品牌不同的客單價背后實則是模式的差異,比如一點點和喜茶的消費場景差異,喜茶和奈雪の茶的產(chǎn)品模式差異 另外,根據(jù)這4個奶茶品牌在互聯(lián)網(wǎng)上的熱評進行分析,還可以用詞云圖看看到底是哪些爆款單品,撐起了其在消費者心目中的地位—— ▲喜茶是喜芝芝金鳳茶王、宇治抹茶和芝士草莓 ▲一點點是紅茶瑪奇朵、波霸奶茶、烏龍瑪奇朵… ▲奈雪の茶是霸氣橙子、霸氣牛奶草莓 ▲可主打奶蓋茶的臺蓋熱門的是“繽紛水果茶”? |
原標題:喜茶、奈雪の茶、一點點和臺蓋:撐起門面的產(chǎn)品都是啥? / 編輯:烙華 |
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