臨近夏日，不斷上升的溫度，讓想進(jìn)入奶茶行業(yè)的人更加躁動(dòng)，不管是做創(chuàng)新品牌、還是加盟，都想從如今正當(dāng)紅的奶茶身上撈一筆。

　　在此之前，不妨先看看下面的數(shù)據(jù)，了解一下如今正火的網(wǎng)紅品牌具有什么樣的特質(zhì)？消費(fèi)者眼中的爆款單品有哪些？

　　數(shù)據(jù)分析對(duì)象為四個(gè)茶飲品牌：喜茶、奈雪の茶、一點(diǎn)點(diǎn)和臺(tái)蓋。

　　注：數(shù)據(jù)來(lái)自于VCSaaS，基于“全網(wǎng)公開(kāi)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，做出的量化和多維度分析”

　　1、當(dāng)紅品牌都是“南方系”

　　先來(lái)看一下這4個(gè)品牌的店鋪數(shù)量：

　　很明顯，一點(diǎn)點(diǎn)在大陸的門(mén)店數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他三個(gè)品牌，接近600家，原因是一點(diǎn)點(diǎn)的發(fā)展模式主要以加盟門(mén)店為主，而其他三個(gè)品牌則都為直營(yíng)門(mén)店。

　　從具體分布來(lái)看，一點(diǎn)點(diǎn)主要分布在長(zhǎng)三角江浙滬和廣東、福建等地；

　　▲一點(diǎn)點(diǎn)分布

　　喜茶主要分布于廣東珠三角地區(qū)，廣州與深圳的門(mén)店數(shù)量最多，另外在上海也布局了3家門(mén)店，據(jù)了解杭州、北京等城市正在籌備開(kāi)店。

　　▲喜茶分布

　　奈雪の茶有18家直營(yíng)門(mén)店，全都布局在深圳的購(gòu)物中心內(nèi)；與奈雪的茶同屬深圳品道餐飲管理有限公司旗下的臺(tái)蓋，擁有12家直營(yíng)門(mén)店，同樣全部都位于深圳，主攻“奶蓋主題茶飲”

　　2 、撐門(mén)面的“爆款單品”都是誰(shuí)？

　　4個(gè)品牌全都集中在南方，且發(fā)展都還不錯(cuò)，再來(lái)看看其客單價(jià)對(duì)比：

　　▲四個(gè)品牌不同的客單價(jià)背后實(shí)則是模式的差異，比如一點(diǎn)點(diǎn)和喜茶的消費(fèi)場(chǎng)景差異，喜茶和奈雪の茶的產(chǎn)品模式差異

　　另外，根據(jù)這4個(gè)奶茶品牌在互聯(lián)網(wǎng)上的熱評(píng)進(jìn)行分析，還可以用詞云圖看看到底是哪些爆款單品，撐起了其在消費(fèi)者心目中的地位——

　　▲喜茶是喜芝芝金鳳茶王、宇治抹茶和芝士草莓

　　▲一點(diǎn)點(diǎn)是紅茶瑪奇朵、波霸奶茶、烏龍瑪奇朵…

　　▲奈雪の茶是霸氣橙子、霸氣牛奶草莓

　　▲可主打奶蓋茶的臺(tái)蓋熱門(mén)的是“繽紛水果茶”？