COLOWIDE（コロワイド）

居酒屋為起點(diǎn)餐飲集團(tuán)

　　公司的起點(diǎn)是1977年所開(kāi)設(shè)的「居酒屋 甘太郎」。而公司的名字COLOWIDE（コロワイド）的取名是根據(jù)人生最大的4個(gè)重要要素：勇氣（Courage）、愛(ài)（Love）、智慧（Wisdom）、決斷（Decision）的開(kāi)頭字作為了名字。

　　COLOWIDE主要通過(guò)M&A而急速發(fā)展起來(lái)。下記圖中列出了從2002年開(kāi)始到2018年M&A公司名稱以及銷售額的推移表以及其基本資料。

來(lái)源：MalltoWin Lab、COLOWIDE集團(tuán)

　　通過(guò)M&A的發(fā)展以及各個(gè)外餐方面的展開(kāi)，滿足了消費(fèi)者多樣性的需求。COLOWIDE如同他的名字一樣，擁有者勇氣，熱愛(ài)著消費(fèi)者而提供安全安心的食材，擁有者M(jìn)&A的智慧，積極的決斷更加迅速的成長(zhǎng)著。

　　■ 甘太郎

　　日本大型居酒屋連鎖店

　　1977年建立了的「手工制作日式居酒屋甘太郎」雖然名氣、市場(chǎng)份額都不是很大，但是這里是COLOWIDE集團(tuán)的開(kāi)端。

　　REINS INTERNATIONAL INC——擁有烤肉餐飲連鎖行業(yè)和日式火鍋餐飲連鎖行業(yè)的No.1的品牌連鎖店。

　　2012年10月COLOWIDE收購(gòu)了1987年6月建立的REINS INTERNATIOMAL INC.。其中旗下著名品牌：牛角——日本大型烤肉連鎖店；溫野菜——日本大型日式火鍋連鎖店。

　　現(xiàn)在介入2016年12月成立的「容大餐飲管理有限公司」為牛角和溫野菜的中國(guó)獨(dú)家代理商。

　　■ FRESHNESS BURGER

　　日本漢堡包餐飲連鎖行業(yè)中第四名

　　1992年成立，它是以美國(guó)（主要漢堡包、三明治、沙律、及咖啡等飲料）為核心的店鋪。并在新加坡、香港、澳門、南韓都有分公司，在日本國(guó)內(nèi)漢堡包餐飲連鎖行業(yè)中排行第四。

　　2016年12月份COLOWIDE收購(gòu)后，整體銷售額是80億日元，店鋪數(shù)量：160家店鋪，在日本國(guó)內(nèi)漢堡包餐飲連鎖行業(yè)內(nèi)排行第五。

　　■ 河童壽司店

　　回轉(zhuǎn)壽司餐飲連鎖行業(yè)的四強(qiáng)之一，體制改革沖刺第一

　　1981年設(shè)立的河童壽司店（回轉(zhuǎn)壽司店）是2014年10月COLOWIDE以300億日元通過(guò)收購(gòu)，取得了Kappa-create的股權(quán)，成為了子公司。河童壽司店是位居在日本回轉(zhuǎn)壽司的四強(qiáng)之內(nèi)。但是去年（2017年）3月份最終利益是58億700萬(wàn)日元的赤字。

　　由此可以看出近年來(lái)河童壽司店業(yè)績(jī)一直不是很好，從2017年11月份開(kāi)始了期間限定的自助餐（2018年2月全部店鋪開(kāi)始實(shí)施）。

　　利用自助餐使得店鋪重新運(yùn)轉(zhuǎn)，減少食品廢棄所帶來(lái)的浪費(fèi)，并使得人工費(fèi)更加合理化從而增加其收益。

來(lái)源：「ITmedia ビジネスオンライン ― かっぱ壽司、最終黒字　“崖っぷち”のかっぱはよみがえるか」

　　從上記表中，可以看出雖然在銷售額減少的狀況下，由于體制的改革，最終收益有原先的赤字轉(zhuǎn)換成黑字。預(yù)計(jì)19年3月，銷售額會(huì)增長(zhǎng)到815億日元，最終收益回答道7億日元。

　　店鋪數(shù)量：346家（包含韓國(guó)的店鋪）。

　　主要品牌和涉及的系列業(yè)界如下：

　　按照日本地區(qū)不同，所收購(gòu)的品牌如下：

　　通過(guò)收購(gòu)的手段，收購(gòu)了不同區(qū)域的品牌店鋪，奠定了業(yè)界第三的位置。