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新零售的戰(zhàn)火蔓延到線下后,社區(qū)便利店已然成為廝殺最激烈的一塊陣地。其中的軍閥勢力囊括騰訊、阿里、京東、蘇寧等互聯(lián)網(wǎng)、電商巨頭以及老牌零售商。特別是最近半個月,戰(zhàn)火明顯升級。 俗話說,“神仙打架,小鬼遭殃”。巨頭們“血洗”社區(qū)便利店的同時,成百上千萬的夫妻老婆店們又該如何逃離這場血雨腥風?互聯(lián)網(wǎng)、電商巨頭們?yōu)楹稳绱酥匾暽鐓^(qū)便利店的戰(zhàn)役?成敗對各自又意味著什么? 巨頭們的便利店“算盤” 此事可從最近頻發(fā)的新聞中略窺一二。 首先來自雷帝網(wǎng)的消息稱,便利蜂近期獲騰訊與高瓴資本大筆投資,估值16億美元,兩家投資機構分別持股8%,而便利蜂正式成為騰訊在便利店領域的“代言人”。 緊接著,被推上風口浪尖的是京東,走“貼牌”加盟合作模式的京東便利店員原先放出狠話,“要在5年內(nèi)開100萬家店”,但如今被創(chuàng)業(yè)邦曝出已有不少門店摘掉了京東的牌子,結束了同京東的合作。 如坐針氈的蘇寧也在上周發(fā)出公告:將全部自營的蘇寧小店分拆出來,防止未來蘇寧小店擴張造成的虧損影響到上市公司的業(yè)績,也方便獨立融資發(fā)展。 另外,據(jù)媒體報道,京東也準備跟蘇寧學一手,正籌劃開設京東便利店以外的直營店鋪,部分團隊人員來自北京其他傳統(tǒng)便利店品牌,還從北京7-11挖走了5位管理層人士。 大小動作遠不止這些,比如那家因P2P爆雷資金鏈斷裂的鄰家,在上周也傳出被物美接盤;再遠些的半個月前,天貓小店2.0升級計劃發(fā)布...... 當前這些玩家們各自布局情況如何?虎嗅·高街高參根據(jù)最新的公開資料進行了整理(如圖): 互聯(lián)網(wǎng)、電商巨頭以及新老零售玩家們?nèi)绱酥匾暽鐓^(qū)便利店背后,各自打著什么算盤? 劉強東在去年就早早的“放衛(wèi)星”了,“要五年在全國開設100萬家京東便利店”,今年4月又放言“日開千家”,但現(xiàn)實怕是要骨感得多。阿里當然也不想在氣勢上占據(jù)下風,B2B業(yè)務的零售通要“覆蓋100萬家零售小店”,9月林小海在零售通戰(zhàn)略發(fā)布會上稱已完成覆蓋了線下超過100萬家小店,其中包含了幾千家天貓小店。 好鄰居在去年11月被鮮生活、綠城服務和易果合資收購時,還是北京最大的便利店企業(yè),收購中的控股股東鮮生活定位便利店新零售賦能,跟天貓合作密切,而易果也有阿里投資,好鄰居便利店也是“天貓1小時達”的線下承接渠道之一,應當也算阿里系一員。 阿里和京東都是走加盟改造路線, 以便快速規(guī)模化“翻牌收編”,當便利店網(wǎng)絡越發(fā)達時,邊際成本就越低。去年雙11,京東便利店和天貓小店就都有參與,跟阿里京東走向線下的邏輯相同,線上增長見頂,電商向線下找業(yè)績。 京東便利店與天貓小店背后的巨頭目的一致:都試圖讓傳統(tǒng)夫妻老婆店通過“貼牌”,接入京東或天貓的標準,在門店形象上改頭換面,賣貨的同時,還成為兩大電商巨頭渠道下沉、觸達消費者的終端。而貨源則分別來自京東新通路與阿里零售通,B2B批發(fā)業(yè)務則成了兩大電商在社群便利店的主要盈利方式,最終我們發(fā)現(xiàn)夫妻老婆店們都在為馬云、劉強東“打工”了。 不過新通路和零售通對小店店主的約束力都較小,例如加盟天貓小店,只要30%從零售通進貨即可,如果傳統(tǒng)批發(fā)商渠道有價格優(yōu)勢,那小店店主自然選擇便宜的那一個。 相比之下,蘇寧小店的優(yōu)勢是可以直接從蘇寧易購內(nèi)部開店,節(jié)約部分倉庫、物流等資源。今年6月蘇寧零售集團副總裁卞農(nóng)稱蘇寧小店將在年底成為北京市場上最大的便利店企業(yè)。截止2018上半年,蘇寧小店數(shù)量數(shù)量為732家。 盡管蘇寧線下連鎖很強勢,但家電行業(yè)的底色令其較受房地產(chǎn)行業(yè)影響,而耐用消費品受宏觀經(jīng)濟影響較大。2018年1~8月份全國百家重點大型零售企業(yè)零售額同比增長1.5%,增速較上年同期放緩1.7個百分點。其中,家用電器類商品零售額同比下降1.2%,增速較上年同期放緩3.7個百分點,是今年大型零售企業(yè)增速放緩的主要原因,F(xiàn)在的蘇寧易購開始“百貨化”,從電器品類向綜合品類延伸,把生意盤子做大。 不僅是蘇寧,不少大型零售業(yè)態(tài)增長疲態(tài)初顯:今年上半年,沃爾瑪關店16家,家樂福關店6家,華潤萬家關店3家,永輝、永旺關店2家,而受“薩德事件”影響的樂天瑪特直接撤出中國,門店被物美和利群接盤。 大型商超巨大的、復雜的路線、品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力,再加上人流擁擠交通不便,在被電商分流后,又要被小零售業(yè)態(tài)分流。在大賣場和百貨關店潮下,唯獨便利店保持高速增長,近幾年復合增長速度17%,顯示出強大的需求。因此,小業(yè)態(tài)門店,也成為傳統(tǒng)零售的轉型途徑之一。 2018年初,永輝收購四川知名便利店品牌“紅旗連鎖”21%的股權,擬合作門店近3000家,永輝自己旗下類便利店業(yè)態(tài)的永輝生活店已有285家,線上訂單由永輝物流統(tǒng)一配送,也有在2020年全國開店3萬家的目標。 據(jù)界面新聞稱物美會接盤鄰家便利,消息還未官方證實,不過物美便利店今年增速非?,物美便利店總經(jīng)理董崗預計至今年年底物美便利店數(shù)量將達到370家左右。明年物美計劃新開260家門店,其中160家都是小業(yè)態(tài)門店。 天虹有自己的便利店品牌微喔,已有167家門店。上周10月18日,天虹又開出自己第一家sp@ce天虹超市,要做生鮮加強型的社區(qū)生活超市。 便利店這類門店小、密度大、貼近社區(qū)生活,能產(chǎn)生網(wǎng)絡效應的小零售業(yè)態(tài),無論對電商還是傳統(tǒng)商超,都是不能失去的戰(zhàn)略要地。 中國便利店的盈利“創(chuàng)傷” 被公認最強的日系便利店,在中國的發(fā)展也并不順利。 全家在 2014 年扭虧為盈,盈利的羅森此前預計會在2017年年中開始盈利,但今年6月,羅森副總裁張晟又預計羅森中國將在明年,也就是2019年實現(xiàn)整體盈利,至于7-11,至今在國內(nèi)尚未有盈利的消息。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù),2017年,全家中國便利店數(shù)量為2181家,7-11中國數(shù)量1644家,羅森中國數(shù)量為1399家。 在自有品牌、買手制和供應鏈方面,日系便利店都有成熟可復制的經(jīng)驗。而日系便利店進入中國已有20年,現(xiàn)在還未能整體盈利。這有經(jīng)濟發(fā)展階段的問題,現(xiàn)在日系便利店多在一二線城市,再往下沉就不容易見到了。 本土便利店品牌是日系便利店的一大阻礙。基本上各省都有本地很大的便利店品牌,例如東莞美宜佳,全國門店數(shù)量超11000家,山西唐久超1400家,浙江十足,超1700家。這些便利店品牌經(jīng)營管理上比不過外資品牌,可憑借本土優(yōu)勢和學習能力也能“亂拳打死老師傅”。 另外,創(chuàng)業(yè)者和投資人關注便利店賽道,自然會將資金砸給本土便利店品牌,就像剛拿到投資的便利蜂,在經(jīng)營理念和靈活性上比日系便利店更有看頭。 在中國,主宰社區(qū)零售的是600萬夫妻老婆店,便利店的商品價格往往高于這些小店,這也限制了便利店的消費人群,F(xiàn)在日系便利店都紛紛入駐餓了么、美團、京東到家等O2O平臺,接入更多流量。同樣本土便利店品牌來說,中國市場的復雜性也同樣是挑戰(zhàn)。 例如蘇寧小店。據(jù)蘇寧易購公告,截止2018年7月31日,蘇寧小店凈資產(chǎn)為-3.1億元,2018年前7個月凈虧損2.96億元,債務高達6.53億元。培育期的蘇寧小店以日開約7家的速度開店,虧損在所難免。 即便如此,蘇寧小店公司總裁鮑俊偉仍認為,小店擴張的速度需要更快一些,他表示,在蘇寧對后端供應鏈的常年積累下,只有迅速開店擴張占領市場,才能體現(xiàn)與日系便利店不一樣的本土優(yōu)勢,并通過更靈活、差異化的管理獲得市場。 蘇寧通過張近東之子張康陽持股全資子公司增資Suning Smart Life,從而將蘇寧小店業(yè)務剝離出上市公司,即是方便蘇寧小店獨立經(jīng)營管理和融資發(fā)展,也是對未來蘇寧小店虧損的警惕。 上圖是天虹2018三季度的數(shù)據(jù),如果看坪效毛利,便利店比購物中心、百貨、超市都要高很多,但營收同比下降,利潤總額同比也大幅下降。天虹沒公開便利店的具體利潤,但降幅兩倍,肯定要虧損。這也反應便利店業(yè)態(tài)有很大潛力,但經(jīng)營、擴張成本也同樣高企。 便利店+拼團,“血洗”社區(qū) 社區(qū)成了漩渦中心:電商和傳統(tǒng)商超都在把便利店選在了社區(qū),而有望成當下最火的新零售風口——社區(qū)團購,也在社區(qū)中。 虎嗅文章曾介紹過這種分銷模式的玩法,其優(yōu)勢在于社區(qū)人流較穩(wěn)定,常住容易產(chǎn)生粘性,家庭消費頻次高、復購率高。隨著國內(nèi)城市化進程,規(guī)模社區(qū)日益增多,居住人群基本收入相當,更易實現(xiàn)精準營銷。 我們常說的“貨找人”的場景出現(xiàn)了:社區(qū)團購都會選擇高頻、剛需的生鮮品類切入,逐漸拓展到家庭日常消費品,一般拼團商品包括新鮮的水果和食材、零食、米面糧油和家庭生活用品,用這些消費者必然需要的商品打開局面。 目前社區(qū)團購賽道融資已近20億元,還有拼多多、每日優(yōu)鮮、有好東西、美菜等不少生鮮行業(yè)巨頭都已下場。 不少社區(qū)生鮮便利店項目也瞄準了社區(qū)的商業(yè)價值,同樣用生鮮開路,例如京東旗下啟承資本參與投資過的錢大媽,IDG領投、紅杉等跟投的生鮮傳奇。 傳統(tǒng)商超也是如此,永輝、天虹等傳統(tǒng)商超發(fā)揮生鮮供應鏈的優(yōu)勢,在便利店的基礎上增加生鮮品類占比,而蘇寧小店、好鄰居的綠標店也是將凈菜水果作為主打品類,滿足滿足社區(qū)居民對蔬菜水果的日常需求。 通過打通線上線下,放大便利店前置倉的作用,也成為標配:永輝生活店由永輝物流配送,覆蓋門店3公里配送范圍,線上交易額占永輝生活店交易總額的 40%,比超級物種線上銷售額占比還要高。 蘇寧也靠蘇寧物流配送,鮮生活綠標店則是前置倉形式的門店,倉庫小,貨架滿,是“天貓1小時達業(yè)務”的線下渠道之一。便利蜂也是如此,由閃送提供即時配送服務。 不只是生鮮日百,“最后一公里”問題逐漸消失,讓一些餐飲品牌也挺進社區(qū)店戰(zhàn)場,據(jù)餐飲老板內(nèi)參報道,樂凱撒、星巴克、西貝、呷哺呷哺等餐飲品牌已開始將小業(yè)態(tài)門店開進社區(qū),并將外賣作為核心指標,用較高的較高的外賣營收,支撐社區(qū)小店面降低的容座率和翻臺率。 餐飲品牌最喜歡的場景本應是購物中心,但如今年輕人做飯頻率降低,尤其是單身上班族,基本都靠外賣解決,社區(qū)餐飲店正是投其所好。 這是新一輪的線下卡位戰(zhàn),最引流的購物中心綜合體是餐飲、零售的首選,不夠人流量集中在周末。CBD也是便利店和餐飲店、外賣配送的密集區(qū),不過到了非工作時間,這些地方就會淪為無人區(qū)。人的活動大體離不開工作、娛樂、生活三類,一場對社區(qū)生活場景的卡位戰(zhàn)已經(jīng)開幕。 可以預見:殘局,馬革裹尸;終局,剩者為王。 |
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原標題:巨頭鏖戰(zhàn)社區(qū)便利店:便利店+拼團“血洗”社區(qū) / 編輯:烙華 |
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