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麥當(dāng)勞中國逾千家餐廳完成“未來2.0”升級

時間:2017-05-15來源:未知 作者:吳婕秋

 本網(wǎng)訊(第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋廣州報道)麥當(dāng)勞中國5月13日宣布,全國逾1000家餐廳完成“未來2.0“升級,整合數(shù)字化、個性化和人性化的軟硬件,全面提升顧客的用餐體驗!拔磥2.0“ 涵蓋了自助點餐、移動支付、以及全新推出的送餐到桌和“星廚系列”漢堡等七大元素!拔磥2.0“現(xiàn)階段覆蓋的城市包括:北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、福州、泉州、杭州、東莞、廈門、南京、汕頭;預(yù)計2017年底,全國近1600家餐廳將完成相關(guān)升級。
    在廣州市場,現(xiàn)已有190家“未來2.0“餐廳,預(yù)計年底在廣州市場將有更多的“未來2.0“餐廳。廣東三元麥當(dāng)勞食品有限公司高級總經(jīng)理張越先生說:“麥當(dāng)勞‘未來2.0’以顧客為中心,結(jié)合科技與人員驅(qū)動全新用餐體驗。我們?nèi)ツ晏岢觥磥?.0’戰(zhàn)略后,發(fā)現(xiàn)中國顧客的接受度很高,他們熱情地嘗試新的服務(wù)和體驗,并給予了大量的正面反饋。今天,全國逾1000家餐廳重磅推出送餐到桌服務(wù),顧客無論是自助點餐或柜臺點餐,都可以選擇該服務(wù),節(jié)省排隊取餐的時間。目前,送餐到桌的優(yōu)先服務(wù)對象是家庭顧客,讓顧客將珍貴時間留給家人。”

廣東三元麥當(dāng)勞食品有限公司高級總經(jīng)理張越先生出席未來2.0廣州發(fā)布會


    在推進“未來2.0”的變革中,為了更貼心地服務(wù)顧客,麥當(dāng)勞中國今年特地在全國餐廳增設(shè)品牌大使的崗位,為顧客提供溫馨照顧、送餐到桌和派對主持等服務(wù)。5月20日起,麥當(dāng)勞中國將舉行一年一度的520全國招聘周,號召更多年輕生力軍加入殷勤款待顧客的行列,2017年預(yù)計全年在全國招募七萬名員工,其中,在廣州市場預(yù)計招募超過一萬名員工。

全新升級的麥當(dāng)勞餐廳

 


    “未來2.0”餐廳全面升級
    自助點餐:顧客在自助點餐時,餐單一目了然,顧客可以對產(chǎn)品進行個性化的調(diào)整,如飲料去冰、漢堡去醬等。點餐頁面更可以縮小至屏幕下方,讓小孩也可以加入點餐行列。
    送餐到桌:顧客可以在“未來2.0“餐廳通過自助點餐或柜臺點餐選擇送餐到桌,由麥當(dāng)勞品牌大使送餐,方便快捷。
    “星廚系列”漢堡:麥當(dāng)勞中國將去年廣受好評的“星廚系列”漢堡,從限時產(chǎn)品轉(zhuǎn)為“未來2.0”餐廳的長期菜單,以嚴(yán)選的食材加上對料理的上心烹飪,讓顧客全年365天都能享受高品質(zhì)的星級美味。今年,麥當(dāng)勞中國再次攜手西班牙大廚Ramón Freixa,全新推出兩款“星廚系列”漢堡:由100%新澳進口牛肉制作的奶油堅果醬蛋牛堡,以及選用110克重整塊雞腿肉的墨西哥燒烤風(fēng)味雞腿堡。

 

麥當(dāng)勞隆重推出“星廚系列”新品


    數(shù)字化軟件更靈活
    麥當(dāng)勞APP:整合“麥樂送”及手機下單餐廳取餐的服務(wù),并為顧客帶來更多優(yōu)惠。2017年4月,麥當(dāng)勞APP在上海、杭州、蘇州等城市上線,預(yù)計下半年在全國各地陸續(xù)推廣。
    微信小程序: 2017年4月,麥當(dāng)勞發(fā)布了微信小程序—— i麥當(dāng)勞,顧客可以通過該小程序加入會員,在柜臺手機支付時可獲得積分并進行產(chǎn)品兌換。麥當(dāng)勞也將在小程序中加入更多功能,為顧客提供輕巧易用的新玩法。
    移動支付:無論是自助點餐或柜臺點餐,顧客都可以選擇不同的移動支付方式,包括銀行卡、Apple Pay、支付寶 、微信支付、QQ錢包等。目前,麥當(dāng)勞中國的移動支付占比達(dá)45%。
    雙點式柜臺:將點餐區(qū)和取餐區(qū)分開;顧客完成點餐后,在取餐區(qū)等候,電子屏幕將顯示備餐狀態(tài)并提示取餐。雙點式柜臺不僅提高運營效率,減少等候時間,也滿足了手機訂餐、外賣服務(wù)的需要,為數(shù)字化餐飲、O2O閉環(huán)奠定基石。
    電子餐牌:將原有的燈箱餐牌升級為電子餐牌,餐牌的內(nèi)容從靜態(tài)圖片變?yōu)楦S富的文字、圖片、以及動畫組合,可以根據(jù)餐廳不同的消費場景,靈活更新餐單。

麥當(dāng)勞提供送餐到桌的人性化服務(wù) 


 

 

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