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購(gòu)物中心多業(yè)態(tài)、新業(yè)態(tài)聚客吸金 傳統(tǒng)百貨出路在哪

時(shí)間:2018-07-23來(lái)源:重慶商報(bào) 作者:

  購(gòu)物中心在創(chuàng)新的道路上不斷刷新人們的想象力,主題活動(dòng)、街區(qū)劃分已經(jīng)不再新鮮,更多腦洞大開(kāi)的“點(diǎn)子”逐漸涌現(xiàn),比如直接將美術(shù)館、卡丁車(chē)俱樂(lè)部、夜店、屋頂運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等“新耍事”搬進(jìn)購(gòu)物中心,為顧客帶來(lái)全新體驗(yàn)。這些新創(chuàng)舉將為購(gòu)物中心帶來(lái)哪些影響?傳統(tǒng)百貨業(yè)面對(duì)花樣百出的購(gòu)物中心,出路又在何方?記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。


  引進(jìn)“體育運(yùn)動(dòng)”搬來(lái)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、賽車(chē)道 


  今年5月20日,澤科·星澤匯購(gòu)物中心的“天際運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”正式向公眾免費(fèi)開(kāi)放,一時(shí)成為重慶的熱門(mén)打卡地,吸引了眾多市民前往! 


  此前,已有多地購(gòu)物中心將籃球館等部分運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地搬進(jìn)購(gòu)物中心,然而,澤科·星澤匯購(gòu)物中心此次是將整個(gè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)搬進(jìn)了購(gòu)物中心屋頂。澤科·星澤匯“天際運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”占地17000平方米,集4個(gè)乒乓球場(chǎng)、3個(gè)羽毛球場(chǎng)、1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)和一條260米環(huán)形天空跑道為一體,是西南地區(qū)首個(gè)購(gòu)物中心之上的天際運(yùn)動(dòng)場(chǎng),并免費(fèi)對(duì)市民開(kāi)放!


  你有運(yùn)動(dòng)場(chǎng),我有賽車(chē)道。龍湖時(shí)代天街引進(jìn)的炫影空間卡丁車(chē)俱樂(lè)部讓顧客們不用去到戶(hù)外,在購(gòu)物中心便可過(guò)一把賽車(chē)癮!


  據(jù)介紹,炫影空間卡丁車(chē)俱樂(lè)部門(mén)店規(guī)模達(dá)到6000平方米,采用世界頂級(jí)的全進(jìn)口電動(dòng)卡丁車(chē)及專(zhuān)業(yè)比賽賽道,并采用五重安全防護(hù)系統(tǒng)——賽車(chē)撞擊安全防護(hù)、中央安全控制、賽道吸能護(hù)欄、防側(cè)側(cè)翻系統(tǒng)及專(zhuān)業(yè)頭盔防護(hù)。炫影空間卡丁車(chē)俱樂(lè)部將頂級(jí)的賽車(chē)與賽道、健康娛樂(lè)的炫影理念呈現(xiàn)于更多都市時(shí)尚潮人面前,為其提供一種全新的生活方式。  


  走“文娛路線(xiàn)”美術(shù)館、夜店進(jìn)駐  


  除了運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和卡丁車(chē)俱樂(lè)部,美術(shù)館、夜店也被搬進(jìn)了購(gòu)物中心。  


  南濱路的東原1891,在其商業(yè)建筑群落中,建了一座原·美術(shù)館。據(jù)悉,原·美術(shù)館面積近2000平方米,是集藝術(shù)收藏品鑒、公共藝術(shù)教育、時(shí)尚潮流策動(dòng)發(fā)布功能為一體的跨界空間。原·美術(shù)館自開(kāi)館至今,舉辦了“物相·心相·世相”開(kāi)館大展暨“大開(kāi)眼界藝術(shù)季”、MAYBE國(guó)際兒童藝術(shù)節(jié)、“陳宇飛實(shí)驗(yàn)劇”等多場(chǎng)專(zhuān)業(yè)或跨界的藝術(shù)活動(dòng)! 


  位于九龍坡區(qū)的萬(wàn)象城,作為集國(guó)際高端、時(shí)尚潮流、餐飲和休閑娛樂(lè)為一體的購(gòu)物中心,則引進(jìn)了全球百大夜店之一的Space Plus。以往,提起重慶的夜店,大多數(shù)人都會(huì)想到得意世界、九街、北濱路。而現(xiàn)在,喜歡泡吧的市民們又多了Space Plus這一個(gè)新去處。  


  記者了解到,Space Plus規(guī)模超4000平方米,并達(dá)到無(wú)柱12米空高,擁有亞洲最炫跳舞空間,同時(shí)結(jié)合全球?qū)I(yè)頂尖的DJ與VJ,還不定期邀請(qǐng)全球百大DJ陣容駐場(chǎng)表演,帶給大家同步世界的派對(duì)文化體驗(yàn)! 


  影響  

  多業(yè)態(tài)帶熱購(gòu)物中心傳統(tǒng)百貨空間被壓縮  


  可以看到,如今,購(gòu)物中心已經(jīng)不再是單一的購(gòu)物,而是引進(jìn)不同行業(yè)形態(tài),打造集購(gòu)物、餐飲、休閑娛樂(lè)的一站式體驗(yàn)中心。這樣的變化,對(duì)購(gòu)物中心帶來(lái)怎樣的影響?又讓傳統(tǒng)百貨遇到怎么樣的困境呢?記者就此進(jìn)行了了解! 


  購(gòu)物中心:豐富業(yè)態(tài)帶動(dòng)人流銷(xiāo)量  


  對(duì)于購(gòu)物中心開(kāi)設(shè)美術(shù)館,東原1891相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,東原1891本身的定位就是具有文化藝術(shù)屬性的購(gòu)物中心,原·美術(shù)館的打造,為東原1891購(gòu)物中心帶來(lái)了更多有專(zhuān)業(yè)深度,也符合大眾審美的文化藝術(shù)展覽及活動(dòng),豐富了購(gòu)物中心的文化藝術(shù)內(nèi)容。  


  同時(shí),原·美術(shù)館為東原1891帶來(lái)了更多的文化藝術(shù)業(yè)態(tài),促進(jìn)了購(gòu)物中心內(nèi)一些文化藝術(shù)業(yè)態(tài)的生長(zhǎng)。而且,原·美術(shù)館實(shí)現(xiàn)了人流引擎的作用,美術(shù)館開(kāi)業(yè)至今已經(jīng)接待了超10萬(wàn)人觀展和參加活動(dòng)。美術(shù)館的藝術(shù)消費(fèi)客群到訪(fǎng)也帶動(dòng)了東原1891購(gòu)物中心的餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài)的銷(xiāo)售提升。  


  萬(wàn)象城相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者:“Space Plus引進(jìn)重慶萬(wàn)象城后,是重慶首次將大型購(gòu)物中心與酒吧相結(jié)合的創(chuàng)新之舉,可彌補(bǔ)萬(wàn)象城無(wú)酒吧類(lèi)業(yè)態(tài)的空白!痹撠(fù)責(zé)人稱(chēng),Space Plus為萬(wàn)象城帶動(dòng)了年輕潮人和電音愛(ài)好者日均2500多人聚集于此,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大的跨區(qū)吸附力。今年3月Space Plus獲得全球百大夜店排名65名殊榮,成為西南區(qū)全球排名第一的夜店,更是給萬(wàn)象城的客流和營(yíng)業(yè)額帶來(lái)了飛躍的提升。  


  澤科·星澤匯購(gòu)物中心相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪(fǎng)時(shí)同樣表示,天際運(yùn)動(dòng)場(chǎng)對(duì)項(xiàng)目整體的人流量有明顯的帶動(dòng)!疤祀H運(yùn)動(dòng)場(chǎng)吸引了眾多慕名而來(lái)的市民,除此之外,我們發(fā)現(xiàn),天際運(yùn)動(dòng)場(chǎng)使顧客的體驗(yàn)感更好,停留時(shí)間更長(zhǎng)!痹撠(fù)責(zé)人說(shuō)! 


  傳統(tǒng)百貨:撤場(chǎng)關(guān)閉展開(kāi)轉(zhuǎn)型 


  在重慶,新的購(gòu)物中心不斷增多,據(jù)統(tǒng)計(jì),2018上半年重慶新增商業(yè)項(xiàng)目9個(gè)(商業(yè)體量≥3萬(wàn)㎡),新增商業(yè)體量76.8萬(wàn)平方米,相當(dāng)于去年同期的2.67倍。另?yè)?jù)此前統(tǒng)計(jì),2018年全年重慶預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)商業(yè)項(xiàng)目54個(gè),預(yù)計(jì)新增商業(yè)體量470.02萬(wàn)平方米!


  相對(duì)于蓬勃發(fā)展的購(gòu)物中心,重慶的傳統(tǒng)百貨狀況卻不太理想,開(kāi)始尋求轉(zhuǎn)型。例如今年6月21日,百盛萬(wàn)州店終止經(jīng)營(yíng)。百盛萬(wàn)州店關(guān)閉后,百盛南坪店將作為百盛在重慶的唯一一家門(mén)店,并將于今年下半年進(jìn)行全面改造升級(jí),正式轉(zhuǎn)型為“百盛YOUNG MALL”。據(jù)媒體報(bào)道,過(guò)去幾年,萬(wàn)達(dá)集團(tuán)也對(duì)其在重慶南坪和萬(wàn)州兩地的萬(wàn)達(dá)百貨下達(dá)了撤場(chǎng)指令,進(jìn)行業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變的調(diào)整。 


  同時(shí),過(guò)去兩年,作為重慶傳統(tǒng)百貨巨頭的重慶百貨,也關(guān)閉了多家場(chǎng)店。事實(shí)上,重慶百貨在去年公布2016年年報(bào)時(shí)就在公告中表示,近年來(lái),電子商務(wù)、購(gòu)物中心等新興業(yè)態(tài)分流客源,傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式、業(yè)態(tài)等漸不適應(yīng)消費(fèi)需求變化。同時(shí),人力資源、租金等要素成本較高,不斷壓縮傳統(tǒng)零售企業(yè)盈利空間,令經(jīng)營(yíng)壓力加大! 


  聲音

  多業(yè)態(tài)整合

  是購(gòu)物中心必然選擇 


  購(gòu)物中心根據(jù)對(duì)自身不同的定位,引進(jìn)不同行業(yè)形態(tài),旨在豐富購(gòu)物中心的內(nèi)容。在重慶零售商協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉爭(zhēng)鳴看來(lái),購(gòu)物中心的創(chuàng)新是必然選擇,“購(gòu)物中心本身就是一個(gè)大的業(yè)態(tài),匯聚了不同的行業(yè)形態(tài),不管是打造美術(shù)館還是屋頂運(yùn)動(dòng)場(chǎng),都是一種創(chuàng)新舉措,而這種創(chuàng)新便會(huì)吸引大量顧客,達(dá)到購(gòu)物中心聚客的目的,這也是未來(lái)發(fā)展的一種新趨勢(shì)!薄 


  同樣,在重慶工商大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院教授駱東奇看來(lái),購(gòu)物中心引入其他行業(yè)形態(tài)既是多業(yè)態(tài)整合的結(jié)果,也是購(gòu)物中心業(yè)態(tài)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型的必然選擇!靶碌馁(gòu)物中心單一業(yè)態(tài)無(wú)法向前行了,只能采用業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型,創(chuàng)新業(yè)態(tài),和引進(jìn)新業(yè)態(tài)等辦法,達(dá)到引進(jìn)流量,分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),增加收益的目的!瘪槚|奇說(shuō)。

  

  縱深

  傳統(tǒng)百貨可利用品牌聲譽(yù)

  主導(dǎo)形成區(qū)域活動(dòng)中心

  面對(duì)越來(lái)越多新的購(gòu)物中心入駐,傳統(tǒng)百貨的出路究竟在哪? 


  重慶工商大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院教授駱東奇:傳統(tǒng)百貨要走復(fù)合型、創(chuàng)新型、整合型業(yè)態(tài)之路,既順應(yīng)購(gòu)物者的需要,也是傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型的必然。在業(yè)態(tài)選擇和轉(zhuǎn)型上可以選擇統(tǒng)籌整個(gè)商圈或中心的業(yè)態(tài),比如差異化、特色化業(yè)態(tài),使彼此之間形成互補(bǔ),滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同購(gòu)物需求! 


  重慶零售商協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉爭(zhēng)鳴:傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)要謀出路,需做好商品、服務(wù)、形象三個(gè)方面。第一,商品包含了性?xún)r(jià)比、流行性、主類(lèi)三個(gè)方面,所以在商品的選擇上,一定要選擇符合這三個(gè)條件的商品;第二,服務(wù)分為硬件和軟件兩個(gè)方面,硬件就是環(huán)境設(shè)施,軟件就是結(jié)算、售前、售中、售后等方面,盡可能為顧客提供便利以及舒適感;第三,一個(gè)成功的百貨商場(chǎng)一定有其突出的品牌形象,所以百貨商場(chǎng)應(yīng)該找準(zhǔn)自己的定位,清晰認(rèn)識(shí)自身的客戶(hù)群體,樹(shù)立符合自身特色的品牌形象! 


  著名管理專(zhuān)家、重慶理工大學(xué)MBA教授姜維:首先,應(yīng)該說(shuō)幾年前趨勢(shì)就很明確了,作為一種基于工業(yè)社會(huì)的消費(fèi)主業(yè)態(tài),百貨公司的歷史使命已經(jīng)完成,出路只能是退出或轉(zhuǎn)型成為新業(yè)態(tài)。事實(shí)上,退出或轉(zhuǎn)型越早越主動(dòng)。其次,在信息化社會(huì)環(huán)境中,消費(fèi)主業(yè)態(tài)是O2O基礎(chǔ)上的區(qū)域活動(dòng)中心和社區(qū)便利店的結(jié)合。因此傳統(tǒng)百貨公司可以利用自己幾十年的良好品牌聲譽(yù),轉(zhuǎn)向承擔(dān)區(qū)域活動(dòng)中心的部分功能,比如購(gòu)物、學(xué)習(xí)、健康、住宿等對(duì)原建筑物沒(méi)有特殊要求的新業(yè)態(tài),同時(shí)整合周邊商業(yè)體,共同形成該百貨公司品牌主導(dǎo)的區(qū)域活動(dòng)中心。不過(guò),必須強(qiáng)調(diào)的是這樣的突破發(fā)展很依賴(lài)百貨公司管理層的整合管理能力。

原標(biāo)題:購(gòu)物中心多業(yè)態(tài)、新業(yè)態(tài)聚客吸金 傳統(tǒng)百貨出路在哪 / 編輯:婉兒
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