近日，廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2018年度廣東連鎖五十強》榜單，其中,華潤萬家以1013.00億銷售規(guī)模問鼎榜首，沃爾瑪以804.90億銷售規(guī)模位居第二，天虹商場以276.71億銷售規(guī)模排名第三。

　　從現(xiàn)場發(fā)布的《2019廣東連鎖經(jīng)營發(fā)展報告》（以下稱“報告”）數(shù)據(jù)顯示，2018年，廣東堅持穩(wěn)中求進工作總基調，經(jīng)濟實現(xiàn)較快增長，經(jīng)濟邁向高質量發(fā)展起步良好，全年全省實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值97278億元，比上年增長6.8%，經(jīng)濟總量連續(xù)30年穩(wěn)居全國第一位。三次產(chǎn)業(yè)結構調整為2.5:38.6:58.9，第三產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟增長的貢獻率達到58.9%，連續(xù)7年不低于第二產(chǎn)業(yè)。

　　與此同時，出口形勢嚴峻，投資低位運行，中國經(jīng)濟發(fā)展從以往過于依賴投資和出口拉動向更多依靠國內需求特別是消費需求拉動轉變。廣東經(jīng)濟則是在2008年金融危機之后，轉向投資驅動模式，近年隨著出口、投資增速放緩，開始轉向以消費為驅動的經(jīng)濟發(fā)展方式。

　　27家上市企業(yè)實現(xiàn)凈利潤68億元

　　《報告》顯示，連鎖五十強企業(yè)共計實現(xiàn)銷售規(guī)模4399億元，比上年增長4.4%，門店總數(shù)65334間，比上年增長6.9%，增速較上一年均有所回升。其中連鎖五十強最低門檻的銷售規(guī)模達到11.3億元，比上年增長8.1%。

　　廣東省連鎖經(jīng)營重點監(jiān)測的27家連鎖經(jīng)營上市企業(yè)，共計實現(xiàn)營業(yè)收入1166億元，比上年增長8.1%；凈利潤68億元，比上年增長9.3%。上市企業(yè)中，92.6%處于盈利狀態(tài)，僅2家企業(yè)處于虧損；上市企業(yè)整體凈利潤率水平有所改善，平均凈利潤率達到5.8%，連續(xù)三年有所回升，平均凈利潤率近年來基本維持在5%至7%期間，運營質效穩(wěn)中趨好。

　　然而，廣東地區(qū)生產(chǎn)總值GDP增速已連續(xù)7年保持個位數(shù)運行，投資與出口拉動不足，消費成為拉動經(jīng)濟增長的重要力量，但全省社會消費品零售總額增速不但下探，市場增速放緩，企業(yè)下行壓力依然較大。租金、人力成本及水電、促銷等費用支出依然保持持續(xù)上漲，連鎖企業(yè)依然面臨著不少挑戰(zhàn)。

　　復合型業(yè)態(tài)為目前創(chuàng)新主流

　　隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展和人們消費水平的日益提高，品質化、個性化、多樣化消費漸成主流，以注重體驗、注重品質、注重個性為特征的新的消費需求引領消費升級，消費市場在新舊動能轉換過程中，具有生命力的連鎖企業(yè)已逐步找到新的成長動力。2018年，連鎖企業(yè)實踐的舉措主要包括：

　　一是渠道下沉，低線市場大有可為。隨著居民收入水平的提升，同時電商渠道的滲透，使得三四線城市越來越多消費者的消費能力和消費意識、消費需求與一二線市場開始逐漸趨近，對于主打一二線市場的連鎖企業(yè)而言，存在較大的可挖掘空間。

　　統(tǒng)計顯示，廣東三四線城市以及鄉(xiāng)村市場消費市場增速正在加快。2018年，珠三角經(jīng)濟區(qū)域（包含廣佛肇、深莞惠、珠中江）實現(xiàn)社會消費品零售總額28023億元，比上年增長7.9%，低于全省8.8%的平均水平；鄉(xiāng)村市場比上年增長9.4%，增速超過城鎮(zhèn)市場0.7個百分點，連續(xù)4年高于城鎮(zhèn)市場增速。

　　二是雙線融合，渠道從割裂走向融合。全國網(wǎng)上零售額增速跌至新低，2018年網(wǎng)上零售額增長23.9%，是官方統(tǒng)計網(wǎng)上零售額以來的最低值。與此同時，連鎖企業(yè)的網(wǎng)絡銷售增速同步放緩，廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會對部分零售連鎖企業(yè)的監(jiān)測數(shù)據(jù)（涉及服裝鞋帽、家紡、珠寶等業(yè)種業(yè)態(tài)）顯示，2018年通過網(wǎng)絡銷售實物商品實現(xiàn)的營業(yè)收入增長18.5%，較上年下滑16.2個百分點；線上營業(yè)收入占比達到13.8%，微升0.5個百分點，企業(yè)網(wǎng)絡銷售的營收貢獻逐步趨向于平衡。

　　在消費端，消費者也已經(jīng)不再單純的采用單一的線上或者線下來進行消費，而是根據(jù)需求選擇最適合的方式。

　　隨著消費場景越來越多元化，消費者選擇愈加多樣化，連鎖企業(yè)正在努力做到雙線融合，使得消費者能夠隨時、隨地、隨心的購買到自己所需要的商品和服務，加快推進消費者購物渠道從割裂走向融合。

　　三是體驗升級，為顧客營造“第三空間”。消費者從物質需求轉變?yōu)楦�加重視精神文化需求，從生存型消費轉變?yōu)榘l(fā)展型和享受型消費。消費者不僅要求品質卓越的產(chǎn)品，更要求便捷舒心的體驗，在購物中享受樂趣與創(chuàng)意。營造不同于工作和家庭環(huán)境的“第三空間”，販賣一種生活方式，提升費者生活品質逐步成為消費需求的核心內容。體驗升級主要包括：

　　1、增加體驗業(yè)態(tài)，如尚品宅配超集店在北京、上海、廣州三地跨界咖啡、花藝、親子玩樂等多業(yè)態(tài)，集吃、喝、玩、樂的多元生活融于一體，詮釋“家居、時尚、藝術、社交” 共為一體的慢生活體驗；

　　2、創(chuàng)新服務體驗，如大參林拓寬異業(yè)合作覆蓋面全方位為會員帶來緊貼顧客社會、生活需求的增值服務，并積極開拓智能化服務，開發(fā)用藥咨詢、遠程問診、用藥提醒等功能，通過專業(yè)服務能力提升及信息化應用引領顧客消費體驗升級，極大提升了顧客粘性；

　　3、重構消費場景，如星期六數(shù)字化天貓智慧門店，將SATURDAY MODE集合店打造線上線下銷售一體化、體驗互動和購買分享一體化、內容制作和傳播引流一體化、自有品牌和合作品牌一體化的時尚購物場景。

　　四是業(yè)態(tài)創(chuàng)新，改變市場競爭格局。80后、90后消費者成為消費主力軍，90后最愿意嘗試新品，其對品牌的選擇更加離散和多元，小眾品牌迅速被市場所接受。與此同時，商家都走到了轉型升級的關鍵期，連鎖企業(yè)瞄準具體準確的目標市場，積極探索新業(yè)態(tài)的經(jīng)營和布局，商業(yè)新物種出現(xiàn)井噴式發(fā)展。集合店成為業(yè)態(tài)創(chuàng)新的主要方向。

　　集合店是在專業(yè)店基礎上的演繹，對某一品類或某些關聯(lián)品類的集中經(jīng)營，通過集中化的商品經(jīng)營和多種選擇的體驗吸引消費者。典型案例包括：零售商集合店（如廣百股份G-baby、嘉榮寶貝）、品牌商集合店（如富安娜·美家）和第三方集合店（如百果園、愛嬰島）。

　　除了集合店之外，復合型業(yè)態(tài)也是目前成熟連鎖企業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新的主要方向，是指組合滿足不同目標市場特定的需要的多種商業(yè)業(yè)態(tài)，通過資源合理配置、資源共享和整合經(jīng)營，獲得合力效應的店鋪模式。典型案例包括：天虹sp@ce（超市+餐飲）、胡桃里（酒吧+餐廳+咖啡館）、喆啡（酒店+咖啡館）、方所（書店+咖啡+展覽空間）。

　　科技化、集團化、國際化成趨向

　　消費市場整體呈現(xiàn)市場規(guī)模大、競爭激烈、集中度逐漸提升的特點，未來市場集中度進一步提升，占據(jù)品牌優(yōu)勢和較高影響力的連鎖企業(yè)，更有可能在行業(yè)激烈競爭中搶奪市場空間，頭部效應更趨明顯。

　　一是科技化，科技重塑未來商業(yè)。云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等主要技術的不斷演進和迭代，推動圍繞消費需求和應用場景的創(chuàng)新和變革，正賦予市場的參與者更多與消費者進行互動的機會和手段，也使得這些參與者擁有更多的選擇來進行價值鏈的重塑。

　　二是集團化，多品牌集團化運營。多品牌發(fā)展是突破成長空間的核心策略，多品牌集團化運營能夠有效撫平單品牌經(jīng)營波動，同時更加有利于在供應鏈、渠道、營銷等方面實現(xiàn)協(xié)同效應。

　　三是國際化，向國際市場進軍。消費場景開始變得多元化、碎片化、即時化，不再局限于線上電商或者線下商店，企業(yè)發(fā)展也將不再局限于國內市場，適機依托“一帶一路”將自身置于更加廣闊的國際市場中進行資源配置、市場開拓、品牌創(chuàng)新。國際大型連鎖企業(yè)的發(fā)展歷程表明，通過投資、并購、合作經(jīng)營等方式在全球范圍內整合資源，是企業(yè)實現(xiàn)國際化發(fā)展的重要路徑。