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填補中檔連鎖酒店市場空白 深圳經(jīng)濟型酒店謀求轉(zhuǎn)型

時間:2008-07-07來源:深圳新聞網(wǎng) 作者:吳素紅

  

經(jīng)濟型酒店因其價格較為便宜而深受出差人士的青睞。

        經(jīng)常來深出差的上海某軟件開發(fā)公司銷售代表趙剛是經(jīng)濟型酒店的忠實客戶。他選擇經(jīng)濟型酒店的理由就是這里價格便宜,但房間干凈、安全�!白∷逕o非是為了睡覺,經(jīng)濟型酒店的房間設施相當于四星級水平,收費卻不過200元左右,很劃算。”趙剛給記者算了一筆賬,深圳四星級以上的酒店價位通常要400元以上,按每次來深出差三天算,選擇住宿經(jīng)濟型酒店可節(jié)省將近5成費用。

  事實上,抱著趙剛同樣想法的客人在逐年增多,如今,越來越多的來深商務客人以經(jīng)濟型酒店為出差住宿首選,經(jīng)濟型酒店的高入住率就是一個很好的證明。深圳經(jīng)濟型酒店佼佼者城市客棧的數(shù)據(jù)顯示,目前該酒店的開房率保持在80%,個別地段分店的開房率在90%以上,回頭率達到50%,遠高于深圳的星級酒店。深圳飯店行業(yè)協(xié)會相關負責人表示,目前經(jīng)濟型酒店搶奪了傳統(tǒng)酒店的客源,尤其是中低端酒店市場大部分被經(jīng)濟型酒店瓜分。

  經(jīng)濟型酒店異軍突起

    經(jīng)濟型酒店起源于上世紀80年代的美國。它與傳統(tǒng)星級酒店的一大區(qū)別,就是傳統(tǒng)星級酒店主要包括“吃、住、行、游、購、娛”等六大功能,而經(jīng)濟型酒店則提供“床+早餐”的核心服務。由于功能減少,因此經(jīng)濟型酒店價格比同等級的酒店價格要低廉很多。

  國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店誕生于上世紀末期,深圳的經(jīng)濟型酒店則從2005年開始發(fā)展。目前,除了本地品牌城市客棧、山水時尚酒店、維也納等,國內(nèi)經(jīng)濟型酒店龍頭如家、7天、格林豪泰、莫泰等經(jīng)濟型酒店也紛紛來深開店。短短不過兩年多時間,深圳經(jīng)濟型酒店的數(shù)量已經(jīng)超過30家。

  競爭激烈市場面臨洗牌

     美國酒店業(yè)協(xié)會的一份統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)濟型酒店約占美國酒店市場份額的70%,但中國的這一比例尚不足10%。巨大的市場潛力,使中國經(jīng)濟型酒店市場的誘惑幾乎無人能敵。在國內(nèi),經(jīng)濟型酒店的龍頭如家目前已在全國開設了200多家門店,而“7天”在2007年開店增長率達到354%。

  然而,盡管經(jīng)濟型酒店在深圳瓜分了眾多中低端酒店的市場份額,但這個行業(yè)也正面臨新的競爭形勢。深圳飯店行業(yè)協(xié)會一位王姓負責人表示,由于經(jīng)濟型酒店開業(yè)門檻較低,因此在發(fā)展初期,很多小酒店的業(yè)主也涉足其中,甚至有個別經(jīng)濟型酒店出現(xiàn)了經(jīng)營半年就回本的奇跡。但酒店業(yè)是一個資金密集型產(chǎn)業(yè),沒有足夠的資金支撐很難在短期內(nèi)迅速擴張。據(jù)統(tǒng)計,時至今日,經(jīng)濟型酒店30%虧,40%平衡、30%贏利。

  事實上,由于同質(zhì)化競爭,一些缺乏品牌的經(jīng)濟型酒店不可避免地落入被收購的境地。在深圳最早經(jīng)營經(jīng)濟型酒店的維也納酒店,就先后收購了粵通世紀酒店、國王酒店等。而國內(nèi)經(jīng)濟型酒店的龍頭老大如家,也將七斗星酒店納入旗下,其中,在深圳的3家七斗星分店也一并歸為如家經(jīng)營。業(yè)內(nèi)人士分析,缺乏品牌效應的經(jīng)濟型酒店,將難以在未來的市場競爭中立足。

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   “經(jīng)濟型酒店門檻低,通常我們的價格在250元上下,但卻比深圳星級酒店的環(huán)境要好很多,而且擁有更強的親和力,因此更加適合年輕的客戶群體�!背鞘锌蜅5南嚓P負責人表示。

  據(jù)了解,經(jīng)濟型酒店從服務項目上看,只為客人提供休息等主要服務;從設施配套上看,舍棄了娛樂等利用率較低的設施,客房內(nèi)只保留基本設施,但環(huán)境和衛(wèi)生狀況能讓游客滿意。有業(yè)內(nèi)人士將其特點形象地概括為“一星級的墻、二星級的堂、三星級的房、四星級的床”,正是這些鮮明的特點迎合了許多商務人士以及懂得享受時尚和休閑生活的現(xiàn)代人。

  經(jīng)濟型酒店贏利模式

    “ 連鎖”和“品牌”是經(jīng)濟型酒店成功的兩個重要構成要素,前者可以使企業(yè)做大規(guī)模,擁有市場影響力;后者可以提高企業(yè)知名度,增加客源,提高競爭力。會員體系保證客源。電子商務平臺提供快捷方便服務。

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