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百貨公司出路：要么精品化 要么購物中心化

時(shí)間:2013-08-02 14:40來源: 作者:黃華軍

       愛尚購　　

 　　今年以來聽到越來越多消費(fèi)者感慨，現(xiàn)在輕易不敢去逛百貨公司了！一位在國企工作的王小姐表示，每次去逛百貨公司，隨便看中一件衣服都要千元以上，而且可能還不是很知名的牌子，“若真要在百貨公司從頭到腳置一身行頭，一個(gè)月的工資也就沒了！”
 
　　在外部經(jīng)濟(jì)壓力和居民消費(fèi)信心不足的雙重影響下，2013年成為過去十年來百貨行業(yè)經(jīng)營最困難的一年。消費(fèi)者嫌?xùn)|西太貴買不起，廣州百貨公司的日子真的不好過了嗎？文/記者陳薇薇圖/記者王燕
 
　　數(shù)據(jù)
 
　　上半年舉步維艱
 
　　一位數(shù)增長已不易
 
　　今年初，百貨業(yè)內(nèi)人士就對(duì)2013年百貨業(yè)的情況表示不樂觀，普遍認(rèn)為2013年將是過去10年來百貨行業(yè)增長最困難的一年。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，在經(jīng)歷多年來年均兩位數(shù)的增長之后，2013年百貨業(yè)年收入能增長5%就不錯(cuò)了，預(yù)計(jì)2014年將持平，最快后年就會(huì)出現(xiàn)10多年來的首次下滑，如果按此趨勢(shì)，不到兩三年百貨公司多年累積的盈利就全部沒了。
 
　　根據(jù)本地百貨兩大巨頭廣百股份和廣州友誼發(fā)布的2013年一季報(bào)數(shù)據(jù)，今年一季度，廣百股份營收增速同比增長9.1%，廣州友誼營收同比減少0.38%。摩登百貨副總經(jīng)理駱建基透露，摩登百貨今年上半年略升，但增幅在一位數(shù)以內(nèi)，雖然這和理想預(yù)期有距離，但在目前市場疲弱之下，已經(jīng)很不錯(cuò)。據(jù)了解，和前幾年百貨業(yè)維持年均10%以上增長的強(qiáng)勁勢(shì)頭不同，在經(jīng)濟(jì)環(huán)境、電商蠶食及商業(yè)競爭多重夾擊下，今年上半年廣州的百貨能夠維持一位數(shù)增長已很不易。
 
　　感受
 
　　比往年冷清許多
 
　　不過，和百貨公司在困難境況下依然能夠維持緩慢增長的數(shù)據(jù)相比，消費(fèi)者的逛街感受卻大相徑庭。一位在天河城附近工作、時(shí)常在天河商圈逛街的林女士覺得，今年來逛街的人明顯比往年少了：“平常的工作日，看到商場里面的人少得可憐，有時(shí)候銷售人員都會(huì)比顧客多，在天河的商場，看得出來還有不少是外地游客。”記者某工作日于珠江新城地鐵站上蓋的幾家購物中心和購物中心內(nèi)的百貨公司也看到，早上12點(diǎn)前場內(nèi)的客人是相當(dāng)少的，到了下午飯點(diǎn)，珠江新城辦公室里工作的人們出來吃飯，才稍顯有人氣，但是這些周邊的工作人群并不會(huì)進(jìn)商場購物。
 
　　此外，記者在周末時(shí)段于天河商圈里的Shopping Mall也看到，整個(gè)購物中心人氣雖然比較旺，但很多人都是直奔餐廳吃飯或是看電影、玩機(jī)動(dòng)游戲的，而一進(jìn)入購物中心內(nèi)設(shè)的百貨公司，卻發(fā)現(xiàn)相對(duì)清凈，顧客不會(huì)太多，往年周末時(shí)常會(huì)出現(xiàn)的排隊(duì)買單的情況更加少見。一位天河某百貨公司服裝專柜的銷售人員告訴記者，今年生意確實(shí)不好做，工作日內(nèi)一天能夠成交5單就算是不錯(cuò)的了。
 
　　價(jià)格
 
　　百貨換新血價(jià)格的確貴
 
　　廣東省流通業(yè)商會(huì)副秘書長、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍認(rèn)為，百貨已進(jìn)入艱難的經(jīng)營階段，這也是百貨業(yè)整合提升的必經(jīng)階段。“連百貨公司自己也承認(rèn)場內(nèi)的貨品越來越貴，人工、原材料的上漲導(dǎo)致上游供應(yīng)商成本上浮，供應(yīng)商、商場都要賺錢，因此疊加了許多利潤空間，尤其是服裝，漲得真是太可怕了，連那些不是很知名的服裝，隨隨便便都賣上千！”
 
　　但為什么消費(fèi)者對(duì)百貨公司內(nèi)的商品越來越望而卻步，而百貨公司雖然經(jīng)營相對(duì)往年更困難，卻也能不至于下跌慘重呢？一位現(xiàn)任國內(nèi)某服裝品牌總監(jiān)的李先生向記者透露，百貨公司歷來都是做“二房東”的，商場在建立后的總體面積不會(huì)變，就會(huì)想方設(shè)法提升每個(gè)平方米的營業(yè)收入，即“坪效”。李先生表示，今年來服裝品牌企業(yè)紛紛面臨庫存壓力，如體育用品品牌的下降幅度最為明顯，高達(dá)20%~30%，但這種壓力并不會(huì)轉(zhuǎn)嫁給百貨公司。黃華軍表示，作為“二房東”的百貨公司和所進(jìn)駐的品牌之間是以“保底分成”的方式簽約，即使專柜營業(yè)額下降，百貨公司也可以收取租金來維持收支平衡，而百貨公司一般收取20%~30%的營業(yè)額作為分成，租金和營業(yè)額兩者取高，因此百貨公司的總體業(yè)績未必會(huì)因?yàn)榭傮w不景氣而快速下降甚至出現(xiàn)負(fù)增長。此外，李先生還透露在營銷困難時(shí)期，旱澇保收的百貨公司也有提升業(yè)績的辦法，就是加速場內(nèi)的品牌“換血”，即將業(yè)績下滑太多的牌子換走，引入更有底子和實(shí)力的品牌，而往往新引入的品牌貨品定價(jià)也會(huì)更高：“百貨公司更喜歡洋品牌，或是假洋品牌，單價(jià)越高越有利，比如以往百貨公司的一件衣服賣500元，現(xiàn)在可以賣2000元，即使成交量少了，但成交一筆就可以維持‘坪效’，其結(jié)果就是導(dǎo)致百貨公司的貨品越來越貴，離大眾消費(fèi)越來越遠(yuǎn)！”而至于這些新進(jìn)駐百貨公司的品牌能否賺錢，李先生透露，中國是制造業(yè)大國，新興的品牌服裝都想進(jìn)百貨打形象，也未必指望從百貨公司的銷售賺錢，只要能夠進(jìn)駐百貨公司，給加盟商、代理商樹立一份信心，百貨公司的高租金就當(dāng)成是廣告費(fèi)，算下來也不虧。
 
　　此外，還有不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示，預(yù)付卡一直以來都是百貨公司很重要的收入來源，雖然前兩年曾經(jīng)打擊過一段時(shí)間，加上中央對(duì)“三公消費(fèi)”的抑制，預(yù)付卡市場確實(shí)有明顯下滑，但從2012年中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)透露的數(shù)據(jù)，2012年我國零售業(yè)預(yù)付卡增速明顯下滑，銷售增長率為17.38%，比2011年同比下滑8.31個(gè)百分點(diǎn)，但即便如此，預(yù)付卡產(chǎn)能依然強(qiáng)勁，占百貨商場銷量的10%~20%。
 
　　招數(shù)
 
　　頻繁促銷走精品化是趨勢(shì)
 
　　在采訪中，摩登百貨副總經(jīng)理駱建基表示，上半年通過相對(duì)頻繁的促銷，摩登百貨在周末都能保持有足夠的客流，才能維持一個(gè)相對(duì)理想的銷售業(yè)績。“從金融危機(jī)之后到現(xiàn)在，經(jīng)濟(jì)狀況處在一個(gè)調(diào)整的階段，出現(xiàn)了一些假象的繁榮，目前零售市場也是在消化那段時(shí)間擴(kuò)張的后果。在收入沒有同比增加的情況下，商品的價(jià)格虛高，大眾自然會(huì)缺乏強(qiáng)勁的購買能力。”駱建基認(rèn)為，品牌商供應(yīng)商都有去庫存的壓力，因而百貨公司也會(huì)調(diào)整策略，在價(jià)格上做得合理一些，比如通過促銷來讓供應(yīng)商的商品適合市場的銷售，也能吸引顧客來購買。“摩登百貨在今年以來的促銷頻率從過去的一個(gè)月一場，到現(xiàn)在有機(jī)會(huì)都會(huì)抓住節(jié)慶爭取做促銷，收效明顯，預(yù)計(jì)如果下半年經(jīng)濟(jì)情況沒有根本性的改變，百貨公司還會(huì)多用促銷來保持銷售。”
 
此外，百貨公司不斷換血也將讓知名百貨公司不斷往高端走。黃華軍認(rèn)為，今后大眾化的東西不一定在百貨公司賣，真正進(jìn)百貨的，確實(shí)是很知名的品牌，或是確實(shí)精品的東西，如歐美國家的百貨中，都是很不錯(cuò)的個(gè)性化知名品牌。“百貨公司的出路就是要么走精品化，要么走購物中心化的道路，在大的百貨里配備餐飲娛樂電影院等，如廣百中怡店、東山店都是這個(gè)趨勢(shì)的雛形。不過百貨公司做慣了‘二房東’，要再去做購物中心的招商和運(yùn)營，在餐飲和娛樂這塊并不是強(qiáng)項(xiàng)，百貨公司的購物中心化也不是那么容易成功的，要看得準(zhǔn)，還要有強(qiáng)大的資本。”
 
本文來源：廣州日?qǐng)?bào)《真心貴！百貨日子不好過？》8月1日
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