[編者按]進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，廣東零售業(yè)又經(jīng)歷了風(fēng)雨十年，從單一、追求大而全的百貨商業(yè)模式漸漸發(fā)展成為以便利店、超市、大賣場、百貨、shoppingmall為主要形式的現(xiàn)代商業(yè)實(shí)體。十載成長的廣東零售業(yè)，有著哪些令人矚目的成就和機(jī)遇？又帶怎樣的思索和啟發(fā)？第一商業(yè)網(wǎng)將隆重推出精美紀(jì)念冊——《新世紀(jì)粵商十年》。十年廣東商業(yè)編年史、行業(yè)重要數(shù)據(jù)匯總……十載風(fēng)云來眼底，紀(jì)念特刊一冊收錄。現(xiàn)將紀(jì)念冊中精彩內(nèi)容呈現(xiàn)，與大家分享！
廣東連鎖商業(yè)迎來新一輪黃金發(fā)展周期
過去的10年，是廣東商業(yè)零售業(yè)從封閉走向開放、從經(jīng)驗(yàn)走向科技、從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的年代。廣東的連鎖經(jīng)營銷售業(yè)經(jīng)過10年的探索和努力，無論是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、企業(yè)結(jié)構(gòu)、資本結(jié)構(gòu)、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)及技術(shù)結(jié)構(gòu)，都有了明顯的變化和進(jìn)步，正朝著積極、健康、穩(wěn)定的方向迅速發(fā)展。
廣東連鎖商業(yè)領(lǐng)域也不斷拓展，多個行業(yè)引入了連鎖經(jīng)營的方式，從綜合性百貨、超市的連鎖，發(fā)展到專業(yè)性連鎖，包括餐飲、藥店、頗具嶺南特色的涼茶、汽車服務(wù)、家政服務(wù)、文化教育以及美容美發(fā)、餅屋、沖印、洗衣等等。隨著市場競爭日益加劇，滿足不同層次消費(fèi)需求的各種新型零售業(yè)態(tài)相繼在廣東登場，形成了業(yè)態(tài)多元化格局，滿足了各個層次消費(fèi)者的不同需求。
連鎖經(jīng)營模式對開拓市場、塑造品牌發(fā)揮了積極的作用。華潤萬家、新一佳、天虹商場、廣百百貨、海王星辰、本草藥業(yè)、中域電訊、大地通訊、鉆石世家、哎呀呀、屈臣氏、美宜佳、真功夫等多個廣東品牌都是借助連鎖經(jīng)企業(yè)營取得規(guī)模化發(fā)展。他們從基建期，進(jìn)入擴(kuò)張期，逐漸從一個地域性的品牌成為全國性的知名品牌。
廣東連鎖商業(yè)的集中化程度增高，龍頭企業(yè)的作用日益明顯，以深圳、廣州為最。2002年，深圳市15家主要零售連鎖經(jīng)營企業(yè)營業(yè)額達(dá)370.4億元，占深圳市社會消費(fèi)品零售總額的27.4％；廣州市主要零售連鎖企業(yè)營業(yè)額達(dá)到178億元，占社會消費(fèi)品零售總額的13％。
2005年，廣東連鎖經(jīng)營企業(yè)的實(shí)力和規(guī)模明顯增強(qiáng)，促進(jìn)了市場和行業(yè)集約度提升。全省連鎖商業(yè)銷售增長26%，遠(yuǎn)高于平均水平。有11家連鎖企業(yè)進(jìn)入全國銷售百強(qiáng)行列；17家連鎖藥店進(jìn)入全國藥店百強(qiáng)隊(duì)伍。
2008年廣東住宿餐飲業(yè)連鎖總店達(dá)到82個，連鎖門店1904個，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額114.06億元。其中，住宿業(yè)連鎖總店5個，連鎖門店84個，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額4.87億元；餐飲業(yè)連鎖總店77個，連鎖門店1820個，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額109.19億元。
廣東啟動商業(yè)品牌帶動戰(zhàn)略，流通業(yè)區(qū)域強(qiáng)勢品牌涌現(xiàn)2007年1月，商務(wù)部印發(fā)“《商務(wù)領(lǐng)域品牌評定與保護(hù)辦法》（試行）的通知”；3月5日，廣東省經(jīng)貿(mào)委發(fā)出《關(guān)于公布廣東省重點(diǎn)培育流通龍頭企業(yè)名單的通知》，公布了37家流通龍頭企業(yè)名單，其中連鎖經(jīng)營龍頭企業(yè)12家。
珠江三角洲大批中小零售企業(yè)，將品牌戰(zhàn)略提升到發(fā)展的重要議事日程，從產(chǎn)品經(jīng)營向品牌經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，一批“小店鋪、大連鎖”專業(yè)店、專賣店，發(fā)展成為粵商知名品牌，區(qū)域強(qiáng)勢企業(yè)，規(guī)模日益壯大：截至2007年末，深圳百麗集團(tuán)共新增2280間門店，現(xiàn)有門店數(shù)達(dá)到5500家，較2006年翻了一番；東莞的手機(jī)連鎖賣場“中域電訊”從2002年開始走向全國，截至2007年末全國門店數(shù)超過3000家，平均每天開一家新店；而作為鉆飾時尚的引領(lǐng)者，中國最大的裸鉆連鎖經(jīng)營商之一的“鉆石世家”，近兩年全國連鎖網(wǎng)點(diǎn)增至100家，與周大福、六福、謝瑞麟并列為全國四大首飾連鎖專賣店家族；哎呀呀從2004年開了第一家分店，到2007年已經(jīng)擁有1300多家門店，成為中國女孩飾品第一品牌。
隨著品牌效應(yīng)顯著增強(qiáng)，以超市為代表的本土零售企業(yè)堅持下“圍棋”戰(zhàn)略，區(qū)域強(qiáng)勢零售品牌不斷涌現(xiàn)：歷經(jīng)十余年創(chuàng)業(yè)，中山壹加壹超市現(xiàn)已擁有36間大型連鎖商場，經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)遍布中山城鄉(xiāng)及珠海、江門等地；以社區(qū)超市為主業(yè)的同時，廣州宏城超市還積極探索社區(qū)商業(yè)中心、區(qū)域綜合超市、便利店等相關(guān)業(yè)態(tài)。截止到2007年，宏城超市已擁有100間門店和1座近1萬平方米的大型現(xiàn)代化配送中心，成為廣州本土最大的連鎖超市。
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