"開(kāi)放前夜廣州商業(yè)七日談”之一
時(shí)間:2011-04-01 17:54來(lái)源: 作者:黃華軍
[寫于2004-12-2] 作者按: 三年過(guò)渡期即將結(jié)束,在距離2004年12月10日還有一周的時(shí)候,偶翻上世紀(jì)九十年代末期本人所寫的商業(yè)報(bào)道,不禁有幾分悵然若失。有些景況未嘗改變,有些話題仍將繼續(xù)。就以“廣州商業(yè)七日談”七篇文字,權(quán)當(dāng)緬懷祭奠廣州商業(yè)的過(guò)去,沉思審視廣州商業(yè)的未來(lái)吧。
“開(kāi)放前夜廣州商業(yè)七日談”之一 “淪陷”的廣州商業(yè) 較早時(shí)寫了一篇《島內(nèi)價(jià)的“八年之痛”》,其實(shí),廣州商業(yè)何嘗不是“八年之痛”呢?從1996到2004年,廣州本地商業(yè)已然“淪陷”。 非故作驚人之語(yǔ)。如果說(shuō)2001年3月20日,《粵港信息日?qǐng)?bào)》刊載本人合著 文章——《“邊緣化”危機(jī)逼近羊城商家》(見(jiàn)附錄),還只敢使用“逼近”一詞,那么,三年半后的今天,即將無(wú)遮掩地敞開(kāi)胸懷迎接外資的今天,拔劍四顧心茫然,哪里去尋廣州本地商家的影子? 有呀,去北京路看看我們龍頭老大“廣百”的風(fēng)采,去環(huán)市東瞧瞧上市公司“廣州友誼”的風(fēng)姿。是的,值得廣州商業(yè)自豪的恐怕就剩下大百貨這點(diǎn)老本了。 然而,真能讓我們自豪起來(lái)嗎? 且不說(shuō)論銷售業(yè)績(jī),在全國(guó)我們已經(jīng)連續(xù)10年無(wú)緣前十名,連續(xù)5年前二十名的邊都沾不上,就連我們身邊的鄰居深圳天虹百貨,這幾年都把省內(nèi)百貨業(yè)冠軍的寶座給搶了過(guò)去。而且,人均創(chuàng)利/營(yíng)業(yè)額、單位面積銷售額/利潤(rùn)額等衡量企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的指標(biāo),拿下這些單項(xiàng)冠軍的不是曾經(jīng)高揚(yáng)的旗幟——南方大廈,也并非紅火一時(shí)的東山百貨大樓,而是廣東天貿(mào)集團(tuán)旗下的天河城百貨。 南大逝去的悲歌,與其說(shuō)吟唱了一曲廣州城市商圈的歷史變奏,毋寧更確切地訴說(shuō)了本地大百貨業(yè)態(tài)的守舊和機(jī)制的僵化。 作為最早實(shí)行股份制改造的廣州百貨企業(yè),南方大廈歇了,廣州友誼歷經(jīng)8年,才于2000年敲開(kāi)股市的大門,廣州東山百貨大樓遲至2001年2月才走出她的“破冰之旅”,到2002年2月開(kāi)春的時(shí)候,告別國(guó)有單一產(chǎn)權(quán),廣州百貨大廈才搭建起股份公司的框架,走上沖刺上市的漫漫征途。 再說(shuō)業(yè)態(tài)創(chuàng)新。當(dāng)各路專業(yè)店、大賣場(chǎng)破城而入的時(shí)候,本地百貨業(yè)者才終于肯放下“不熟不做”的架子,試水新業(yè)態(tài): 國(guó)美來(lái)了,廣百電器出生;百佳萬(wàn)佳近身,靠上家樂(lè)福這位洋師傅,家廣超市公司艱難誕生;百安居歐倍德跑馬圈地,聯(lián)手聯(lián)華,友誼降生廣州好美家。 試水勇氣固然可嘉,然而錯(cuò)過(guò)了發(fā)展的好時(shí)光,市場(chǎng)跟隨者的角色,注定了始終被動(dòng)挨打,主導(dǎo)市場(chǎng)的話事權(quán)已經(jīng)旁落。 于是,到了今天,除了聊以自慰堪稱主導(dǎo)的大百貨業(yè)態(tài),舉目所見(jiàn),在新業(yè)態(tài)領(lǐng)域廣州本地商企幾乎全線邊緣化—— 友誼參股的家誼超市岌岌可危,廣百另起爐灶的世紀(jì)超市改換門庭,合作開(kāi)設(shè)的家樂(lè)福僅是小股東身份,目下僅余宏城超市獨(dú)撐大局;偌大的大賣場(chǎng)舞臺(tái),全部拱手相讓給外籍兵團(tuán),本地商企甘當(dāng)配角或看客。 OK、7-11、快客、可的,便利店唱主角的是清一色的外來(lái)戶;上海永樂(lè)吞掉了本地家電連鎖大戶“東澤電器”,國(guó)美、蘇寧、百安居開(kāi)店勢(shì)頭迅猛,本地同行惟剩招架的工夫;也許絕處逢生的中華廣場(chǎng)和即將登場(chǎng)的正佳廣場(chǎng),這兩個(gè)廣州購(gòu)物中心的亮點(diǎn),可以為廣州本土商業(yè)挽回一些面子。不過(guò),兩家購(gòu)物中心的超市主力店依然逃離不了外資的懷抱,反證了廣州本地超市業(yè)的孱弱無(wú)力。更何況購(gòu)物中心戰(zhàn)場(chǎng)上還伺伏著一支“太古匯”的雄兵,鹿死誰(shuí)手殊難預(yù)料。 3年前已露端倪的邊緣化危機(jī),到今天愈演愈烈,一個(gè)市場(chǎng)容量鼎足于滬、京,位列全國(guó)三甲的城市,慷慨好客的東道主,難道將來(lái)只落得個(gè)捧著大百貨的金飯碗討飯吃的地步?
附錄:
“邊緣化”危機(jī)逼近羊城商家 記者 黃華軍 張凡述評(píng) 新世紀(jì)的第一個(gè)開(kāi)春,廣州零售業(yè)又一次聽(tīng)到了來(lái)自四面八方的隆隆戰(zhàn)鼓聲。放眼望去,城門外已是大軍云集,旌旗蔽日。深圳萬(wàn)佳、新一佳的超市兵團(tuán),上海華聯(lián)、聯(lián)華的大賣場(chǎng)勁旅,歐美沃爾瑪、家樂(lè)福的倉(cāng)儲(chǔ)店巨艦,臺(tái)灣727的便利店精騎,各路“過(guò)江龍”正浩浩蕩蕩兵臨城下。云山珠水之間,一場(chǎng)生死廝殺已經(jīng)刀劍出鞘,利箭在弦。 本土商家千萬(wàn)別輕敵 這樣的陣勢(shì),廣州商家并不陌生。早在5年前,廣州就經(jīng)歷過(guò)一次“北商洋店”浪潮的洗禮。王府井、仟村、萬(wàn)客隆、吉之島的到來(lái)曾把那一年的羊城商業(yè)舞臺(tái)攪得風(fēng)云激蕩,虎嘯龍吟。然而一陣熱鬧過(guò)后,山形依舊枕寒流,本地的“十大商場(chǎng)”依然穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)。5年后的今天當(dāng)再一次面對(duì)大兵壓境時(shí),商家們已經(jīng)不以為意,流行的說(shuō)法是“我們不怕競(jìng)爭(zhēng)”,“市場(chǎng)很大,大家各有各做”,一種“即管放馬過(guò)來(lái)”的泰然自若溢于言表。 然而,歷史不會(huì)簡(jiǎn)單地重復(fù)。種種跡象表明,即將到來(lái)的這場(chǎng)惡戰(zhàn)和上一次不可同日而語(yǔ)。它很可能將是一場(chǎng)徹底重組廣州零售業(yè)格局的生死角逐,如果不趕快從輕敵和麻木中驚醒,今天本土的主流商家們就很可能被呼嘯而來(lái)的巨浪拋甩到市場(chǎng)的邊緣。 外籍兵團(tuán)有備而來(lái) 1996年的“北商洋店”浪潮之所以“不過(guò)如此”,是因?yàn)樗鼪](méi)有給廣州零售業(yè)帶來(lái)結(jié)構(gòu)性的轉(zhuǎn)變。王府井、仟村兩家大百貨的南下,除了給當(dāng)時(shí)廣州百貨店的“超生”熱潮火上澆油之外,并沒(méi)有帶來(lái)任何業(yè)態(tài)創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)調(diào)整的推力。萬(wàn)客隆、吉之島確實(shí)帶來(lái)了倉(cāng)儲(chǔ)店和GMS兩種新興業(yè)態(tài),但由于未能實(shí)現(xiàn)連鎖化擴(kuò)張,市場(chǎng)沖擊力也有限。所以,1996年發(fā)生的一切并沒(méi)有動(dòng)搖傳統(tǒng)大百貨對(duì)市場(chǎng)的統(tǒng)治,奉行單一百貨店路線的本土商家依然得以繼續(xù)占據(jù)商業(yè)舞臺(tái)的中心。 而這一次卻不一樣了。世紀(jì)之交的中國(guó)零售業(yè)已經(jīng)開(kāi)始了從百貨店時(shí)代向超市時(shí)代的轉(zhuǎn)型。再次殺到廣州城下的外來(lái)兵團(tuán),已經(jīng)統(tǒng)統(tǒng)換上了新型的“戰(zhàn)車”和“槍炮”:沒(méi)有一家再打百貨店的旗號(hào),即將狂轟濫炸廣州市場(chǎng)的全都是綜合超市、生鮮品超市、量販店、便利店這些“新槍新炮”。上海聯(lián)華據(jù)說(shuō)要推出4種新業(yè)態(tài)來(lái)打廣州,臺(tái)資727擺出一個(gè)“1家大超市+100家便利店”的新型業(yè)態(tài)組合。而這些大量涌入的新業(yè)態(tài),恰恰是廣州零售業(yè)多年來(lái)發(fā)展最薄弱,兵力最空虛的“軟肋”(銷售額最大的9家本地商家中,除島內(nèi)價(jià)外,沒(méi)有一家涉足新業(yè)態(tài))。因而,帶有鮮明結(jié)構(gòu)調(diào)整特征的二次浪潮,將會(huì)是一次廣州商業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的大更新,羊城商業(yè)格局的一次大洗牌。 這種洗牌結(jié)局如何?就要看那些“過(guò)江龍”的能量。在它們帶來(lái)的“輕重武器”中,對(duì)廣州百貨業(yè)威脅最大的莫過(guò)于在當(dāng)今中國(guó)正處于爆炸性成長(zhǎng)期的大型綜合超市。據(jù)估計(jì),在過(guò)去一年,國(guó)內(nèi)新增6000平方米以上的綜合超市就達(dá)到120-150家。專家預(yù)測(cè),解決基本民生需求的大型綜合超市將在5-8年內(nèi)成為中國(guó)零售業(yè)的市場(chǎng)主力。倘真如此,那就意味著傳統(tǒng)百貨“寶座”不保,市場(chǎng)份額會(huì)被“咬”去很大一塊,這對(duì)現(xiàn)在仍固守單一大百貨路線的廣州商家來(lái)說(shuō),無(wú)疑是個(gè)巨大的擠壓。 現(xiàn)在廣州商家們有種思想,認(rèn)為“不同的業(yè)態(tài),各有各的生存空間”,乍聽(tīng)沒(méi)錯(cuò),可是,除了“生存”,你還要不要發(fā)展?要知道新舊業(yè)態(tài)的成長(zhǎng)性是大不一樣的。廣州和深圳的對(duì)比就是個(gè)例子。堅(jiān)守大百貨孤城的廣州商家,這5年來(lái)市場(chǎng)擴(kuò)張能力越來(lái)越衰弱,大多數(shù)商場(chǎng)連在本土發(fā)展和維持一兩家分店都顯得十分吃力,或者分店做好了,卻搶了老店的生意,原因就在于這種傳統(tǒng)業(yè)態(tài)已經(jīng)“人到中年”,成長(zhǎng)性已經(jīng)衰退。相比之下,5年前廣州商家還瞧不上眼的深圳同行,因?yàn)椤熬殹背闪诵屡d的大型綜合超市的“武功”,擴(kuò)張力極大地增強(qiáng),現(xiàn)在反倒耀武揚(yáng)威地打上廣州來(lái)了。 于是,我們仿佛看到一幅未來(lái)的圖景:外來(lái)商家憑借綜合大超市的堅(jiān)船利炮攻城掠地,逐一搶占廣州市場(chǎng)的半壁江山,而廣州本土百貨商家則將從舞臺(tái)的中心慢慢地被擠壓到邊緣,做得好或許還可以守住一塊生存高地,做不好就要無(wú)情地被擠下臺(tái)去。 這一次與5年前真的不一樣 事實(shí)上,第二次浪潮還沒(méi)到,這種“邊緣化”危機(jī)就已初露端倪。據(jù)統(tǒng)計(jì),1999年廣州從事新業(yè)態(tài)的好又多、吉之島、萬(wàn)客隆3家外資店與本地十大百貨企業(yè)的銷售額之比已經(jīng)達(dá)到1:2.33。要不了多久,人家的3家就可以頂你的10家。而十大商場(chǎng)中,以南方大廈為代表的一批老牌百貨更顯老態(tài)龍鐘,力不從心。不敢想象,當(dāng)強(qiáng)大的外力一來(lái),情況會(huì)發(fā)生什么樣的突變? 更令人不安的是,廣州本地主流商家除友誼商店以外竟沒(méi)有一家上市公司,因此一直深受著資金貧血的折磨。反觀這次前來(lái)對(duì)壘的上海華聯(lián)、聯(lián)華、深圳萬(wàn)佳、民潤(rùn)哪一家不是挾著上市公司雄厚實(shí)力而來(lái)?外資沃爾瑪、家樂(lè)福的財(cái)雄勢(shì)大更不在話下。業(yè)態(tài)的精良,加上充足的“彈藥”,其殺傷力5年前如何可同日而語(yǔ)? 醒醒吧,廣州商家! ——原載于2001年3月20日《粵港信息日?qǐng)?bào)》 | |
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