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亮了！星巴克是如何把全球旗艦店打造成奇幻樂園的(2)
時(shí)間:2018-03-20來(lái)源:Blanko | Starbucks 作者:Blanko
店里有三個(gè)木質(zhì)咖啡吧臺(tái)，其中27 米長(zhǎng)的咖啡吧臺(tái)是星巴克全球最長(zhǎng)吧臺(tái)，都是由星巴克咖啡公司全球設(shè)計(jì)與創(chuàng)新高級(jí)副總裁 Liz Muller 帶領(lǐng)中國(guó)的能工巧匠，模擬不同咖啡豆的烘焙曲線全手工打磨而成。
在這里，顧客可以親眼見證青色新鮮咖啡豆被烘焙成咖啡色的成品豆，然后這些豆子依靠氣流作用通過(guò)遍布工坊天花板的銅管運(yùn)送到了吧臺(tái)的儲(chǔ)豆罐中，并被制作成咖啡的全過(guò)程。
9臺(tái)黑鷹咖啡機(jī)、、20臺(tái)Ditting和黑鷹磨豆機(jī)、Steampunk蒸汽朋克泡茶機(jī)、數(shù)不清的Chemex和虹吸壺......這些設(shè)備陣容用 “奢華” 似乎已經(jīng)不足以形容。
并且向客人提供七大煮制方式可供選擇—— MODBAR 精準(zhǔn)自控沖煮、雅致手沖、法壓、虹吸、冷萃、濃縮和特有的 CLOVER 沖煮（真空過(guò)濾沖煮），演繹不用的咖啡風(fēng)味。
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| 原標(biāo)題：星巴克『全球最大』門店落戶上海 | 一個(gè)2700平方米的咖啡奇幻樂園 / 編輯：烙華 |
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