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喜茶上海新開(kāi)快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」

時(shí)間:2019-10-28來(lái)源:零售老板參考 作者:楊亞飛

    因?yàn)槔诸惖氖,上海今年火了一把,?濕/有害垃圾及可回收物的分類問(wèn)題,難倒了不少英雄漢,堪稱“史上最嚴(yán)垃圾分類新政”。


    尤其是喝剩的奶茶究竟該如何處理,更讓人抓狂不已。不過(guò),在合理分類投放之外,喜茶覺(jué)得還可以拿它做一件更有意義的事。


    10月26日,一個(gè)半開(kāi)的“靈感之盒”空降上海長(zhǎng)寧來(lái)福士廣場(chǎng)。立于東區(qū)一樓中庭,一場(chǎng)為期兩周、主題為「靈感再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室」的快閃活動(dòng)將在這里展開(kāi)。


    醒目的可回收標(biāo)志、以及入口處滿滿一車的綠植……無(wú)一不在突出這場(chǎng)活動(dòng)的綠色、環(huán)保主題屬性。而它的主角,自然是你手里的那個(gè)塑料杯。


    新式茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,在全國(guó)門店快速擴(kuò)張同時(shí),喜茶也在試著透過(guò)環(huán)保的視角,來(lái)跟消費(fèi)者一道進(jìn)行一場(chǎng)圍繞「綠色喜茶」主題展開(kāi)的環(huán)保實(shí)驗(yàn)。


    從喝茶到周邊系列,喜茶的環(huán)!感聦(shí)驗(yàn)」


    這個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)是臨時(shí)搭建而成,但內(nèi)部設(shè)置的模塊功能全面,完整“解鎖”了包括綠色茶飲、周邊、再生裝置、藝術(shù)環(huán)保裝置、DIY,綠植、藝術(shù)展、個(gè)性打卡等數(shù)個(gè)體驗(yàn)章節(jié),來(lái)打造出一場(chǎng)別樣的“環(huán)!敝。


    在入口飲品區(qū)選購(gòu)一杯喜茶新品茶飲,便可以如往常一樣邊喝邊逛。值得一提的是,喜茶在這里采用特定包裝的方法,并不主動(dòng)提供打包,且使用紙吸管替代常規(guī)吸管,以最大程度減少垃圾產(chǎn)生。但這僅僅是這場(chǎng)環(huán)保行動(dòng)的“預(yù)熱階段”。


    廢棄小票、紙材質(zhì)杯、紙質(zhì)吸管、廢棄紙皮、廢棄物料盒、廢棄工服圍裙、廢棄手機(jī)包裝盒、廢棄隨行杯包裝盒……


    所有在喜茶門店里日常可能產(chǎn)生的廢棄物料,都被整個(gè)封裝在箱子里陳列出來(lái)。而這些東西,悉數(shù)變成了喜茶靈感再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室「周邊區(qū)」產(chǎn)品的基本原材料。


    如何才能變廢為寶?聯(lián)合美團(tuán)外賣、Stanley、超級(jí)植物公司,喜茶找到了突破口,并迅速推出#靈感再生#系列再生周邊,涵蓋手機(jī)殼、環(huán)保袋、隨行杯、直飲杯、吸管杯、放松茶等數(shù)款自品牌環(huán)保周邊產(chǎn)品。


    不同產(chǎn)品所利用的廢棄物有所區(qū)別。比如與美團(tuán)外賣青山計(jì)劃合作推出的再生手機(jī)殼、環(huán)保袋原材料,就是由12家試點(diǎn)門店實(shí)行塑料杯分類循環(huán),通過(guò)回收棄置喜茶杯及茶葉渣而來(lái)。


    有趣的是,單次回收所產(chǎn)生的環(huán)保價(jià)值完全可視化——每個(gè)手機(jī)殼含有0.5個(gè)回收喜茶杯,每個(gè)環(huán)保袋含有0.33個(gè)回收喜茶杯。


    喜茶再生周邊手機(jī)殼、環(huán)保袋,分別售價(jià)25元、39元;


    喜茶XSTANLEY推出的聯(lián)名隨行杯、吸管杯和直飲杯等周邊產(chǎn)品,則在倡導(dǎo)品質(zhì)隨飲的飲茶文化。


    同時(shí),也借此傳遞低碳節(jié)約的消費(fèi)理念。對(duì)于那些付諸行動(dòng)進(jìn)行支持的消費(fèi)者,喜茶也制定了實(shí)質(zhì)“激勵(lì)政策”,持隨行杯到門店購(gòu)買喜茶,可以直接減免2元。


    喜茶隨行杯系列周邊產(chǎn)品,售價(jià)39元~228元不等;


    除了再生周邊,喜茶還聯(lián)合超級(jí)植物公司,利用紙杯、杯蓋、蛋筒卷等廢棄物料,打造了一批“綠色裝置”,比如放松綠植易拉罐“放松茶”、紙杯羅漢松、方便苔蘚、蛋筒千層金等系列環(huán)保再生周邊產(chǎn)品。


    其中,方便苔蘚能作為空氣污染程度的指示植物,蛋筒蓬萊松則作為永生綠色的代表,傳遞可持續(xù)的綠色環(huán)保理念。


    再生藝術(shù)展區(qū)域是這場(chǎng)環(huán)保行動(dòng)的延伸,以環(huán)保藝術(shù)裝置的方式,集中呈現(xiàn)喜茶杯再生的時(shí)尚藝術(shù)價(jià)值。


    易于發(fā)現(xiàn)的是,展示區(qū)模特穿著的衣服,均由杯子、小票、茶渣等再生而成。


    從廢棄物到周邊產(chǎn)品,再到融入時(shí)尚服飾,喜茶向消費(fèi)者展示了門店回收物所蘊(yùn)含的多樣潛在價(jià)值。那么,這一切究竟是如何形成的?快閃店在再生裝置區(qū)給出了一種方向性答案。


    在快閃店再生裝置區(qū),粉碎機(jī)、清洗機(jī)、熱壓機(jī)、注塑機(jī),四臺(tái)再生裝置依次排開(kāi),現(xiàn)場(chǎng)還原了一個(gè)喜茶杯從被粉碎到變成周邊產(chǎn)品的完整過(guò)程。


    其中將塑料充分粉碎、及充分沖刷、清洗后,通過(guò)加熱融化,加上烘干后的茶葉渣,可將廢料再生為鑰匙扣。而如果使用注塑工藝,則可以制成品牌紀(jì)念幣。


    粉碎→清洗→熱壓→注塑,廢棄塑料杯變廢為寶


    打卡之后的互動(dòng)分享,是快閃店精心準(zhǔn)備的最后「彩蛋」。


    體驗(yàn)完快閃店之后,消費(fèi)者可以自行選取廢棄物進(jìn)行二次創(chuàng)作,DIY環(huán)保藝術(shù)品裝置,還可以現(xiàn)場(chǎng)手寫(xiě)環(huán)保建議并張貼到環(huán)保墻。


    參與#靈感再生實(shí)驗(yàn)室#話題,將作品打卡分享到朋友圈,可以獲得一個(gè)包含喜茶周邊或者贈(zèng)飲的綠色扭蛋,為這趟環(huán)保之旅劃上一個(gè)圓滿的句號(hào)。


    減少177.7萬(wàn)只塑料吸管,喜茶環(huán)保行動(dòng)全渠道鋪開(kāi)


    一個(gè)快閃店所能做的環(huán)保工作有限,但事實(shí)上,喜茶在此之前已經(jīng)在綠色環(huán)保的道路上探索已久,長(zhǎng)寧來(lái)福士廣場(chǎng)里的這場(chǎng)快閃活動(dòng),也是整個(gè)環(huán)保計(jì)劃中的階段性成果展示。


    今年6月22日,喜茶開(kāi)始了名為#GREENHEYTEA綠色喜茶#計(jì)劃的環(huán)保項(xiàng)目探索。聯(lián)合全國(guó)門店與消費(fèi)者,計(jì)劃包括上線綠色環(huán)保紙吸管、鼓勵(lì)使用自帶杯、鼓勵(lì)循環(huán)利用、打造綠色茶飲空間、實(shí)行垃圾分類等一系列活動(dòng)。


    落地四個(gè)月后,這項(xiàng)環(huán)保行動(dòng)已初現(xiàn)成效:截至10月15日,喜茶全國(guó)所有門店共減少177.7萬(wàn)只塑料吸管、15521個(gè)一次性飲品杯的使用。


    而與美團(tuán)外賣青山計(jì)劃合作將塑料制品再生制造成周邊,也為喜茶產(chǎn)品研發(fā),貢獻(xiàn)了獨(dú)特的產(chǎn)品設(shè)計(jì)靈感思路。


    截至目前,喜茶已經(jīng)回收1000公斤的塑料杯,循環(huán)再造4000件周邊產(chǎn)品。


    此外,喜茶還聯(lián)手中國(guó)第一家從事環(huán)境保護(hù)公益事業(yè)的全國(guó)性公募基金會(huì)中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)(NGO),基于綠色發(fā)展的環(huán)保理念,搭建出一條連接社會(huì)環(huán)保項(xiàng)目的「公益橋梁」。


    快閃店亮相同時(shí),喜茶環(huán)保周邊產(chǎn)品也已陸續(xù)上線喜茶門店、線上等全渠道。據(jù)喜茶方面表示,快閃店展示的環(huán)保周邊產(chǎn)品及藝術(shù)設(shè)計(jì),還將在部分精選店進(jìn)行陳列,面向更廣泛消費(fèi)人群傳遞環(huán)保理念。


    與此同時(shí),喜茶靈感鋪、喜茶百貨公司等官方線上小程序矩陣,也將上架相關(guān)環(huán)保周邊產(chǎn)品。


    喜茶方面希望將這項(xiàng)環(huán);顒(dòng)長(zhǎng)期持續(xù)下去。此次快閃活動(dòng)的喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,接下來(lái),喜茶會(huì)跟美團(tuán)外賣青山計(jì)劃以及其他合作伙伴,進(jìn)行更多環(huán)保項(xiàng)目的探索,并且將持續(xù)深入到不同細(xì)分領(lǐng)域。“環(huán)保是一個(gè)可持續(xù)的問(wèn)題,也是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,需要慢慢去推廣!


    環(huán)保理念究竟能帶來(lái)什么?


    綠色喜茶計(jì)劃正以不同形式持續(xù)推進(jìn),以3R(再利用-Reuse、再填充-Refill、循環(huán)再造-Recycle)為核心的環(huán)保理念,在這個(gè)過(guò)程中,已漸漸融入到喜茶杯、周邊產(chǎn)品以及門店場(chǎng)景當(dāng)中,成為品牌主張中不可或缺的一部分。但它究竟能為喜茶帶來(lái)?很多人可能會(huì)為此感到困擾。


    首先是強(qiáng)化健康飲品的品牌形象。新式茶飲的受眾主要是年輕群體,消費(fèi)力旺盛自不必說(shuō),尤其是年輕女性消費(fèi)者,當(dāng)下對(duì)于健康的追求也達(dá)到了新高度。


    近年來(lái),消費(fèi)市場(chǎng)刮起了一股“健康風(fēng)”,減糖、低脂、低熱量等健康飲茶理念迅速傳播開(kāi)來(lái)。


    健康化趨勢(shì)之下,茶飲不僅要做的好喝,也要平衡健康飲茶的需要。相比過(guò)去的臺(tái)式奶茶,新式茶飲在這方面顯然更加擅長(zhǎng)。


    而對(duì)于喜茶來(lái)說(shuō),也在健康化飲品道路上摸索已久。


    去年10月,喜茶率先在門店上線了天然代糖“低卡甜菊糖”,這讓他們成為國(guó)內(nèi)第一個(gè)將甜菊糖加入現(xiàn)制飲品的品牌。


    甜菊糖一直以來(lái)頗受低糖愛(ài)好者追捧,相比原味天然糖份,熱量、含糖量直降90%以上,可以極大減少熱量攝取。


    甜菊糖的出現(xiàn),也為喜茶新品研發(fā)提供了新思路。據(jù)悉,通過(guò)與供應(yīng)商合作,喜茶對(duì)配方和工藝進(jìn)行了調(diào)整和打磨,打造了一款專為喜茶飲品定制的甜菊糖,最大程度保證茶飲原始口感。


    除此此外,在創(chuàng)造芝士茶之后,喜茶還首創(chuàng)了輕芝士茶飲,提供更清新的口感,并提供芝士分裝服務(wù),留下更多個(gè)性化選擇空間。

 

    綠色天然是健康飲品的代名詞,環(huán)保再生是一個(gè)再好不過(guò)的表達(dá)方式。不過(guò)在這個(gè)快閃店里,喜茶在做的,更多是引導(dǎo)消費(fèi)者將注意力放在飲品原料之外的部分,比如紙杯/塑料杯、包裝袋等各種廢棄物品。


    其中所能產(chǎn)生的收益可能不大,但對(duì)于消費(fèi)者體驗(yàn)的改善,以及品牌健康形象的塑造,卻可能產(chǎn)生持續(xù)的推動(dòng)力。


    增加與消費(fèi)者的互動(dòng)是另一個(gè)突出的層面。通過(guò)回收再利用的方式,消費(fèi)者得以有機(jī)會(huì)直接或者間接,參與到新式茶飲的環(huán)保行動(dòng)當(dāng)中。在加深品牌認(rèn)知同時(shí),也可以增強(qiáng)品牌與消費(fèi)者的互動(dòng)。


    當(dāng)然,比起快閃店里集合陳列的一系列綠色作品,喜茶和他們的合作伙伴,顯然更多是想借此傳遞一種綠色、健康的消費(fèi)理念,也即是鼓勵(lì)消費(fèi)者在環(huán)保這件事上,有更多靈感和參與的趣味性,融入到生活場(chǎng)景當(dāng)中。


    在這樣一個(gè)品牌層出不窮的領(lǐng)域,喜茶這場(chǎng)「再生實(shí)驗(yàn)」展示出品牌理念的全新表達(dá)可能。健康化并不能一蹴而就,緊跟消費(fèi)脈絡(luò)是必要的前提。


    盡管在真正應(yīng)用成熟之前,還有大量的工作需要完成,但它確實(shí)離消費(fèi)者越來(lái)越近了。


原標(biāo)題:喜茶上海新開(kāi)快閃店,拿丟棄的塑料杯做「文章」 / 編輯:柳梅
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