廣州市商務局新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，“‘五一’小長假前4天，全市餐飲總營業(yè)額超10億元，恢復至去年同期近六成水平，與四月份日均營業(yè)額相比提升超三成”，市場正在加速回暖。

   記者走訪市場了解到，不僅是品牌餐飲店，鄉(xiāng)村農(nóng)家樂餐飲業(yè)也在這個“五一”小長假迎來客流小高峰。 

   鄉(xiāng)村餐飲“五一”前即已升溫

   5月3日、4日，記者在廣州鄉(xiāng)村振興示范區(qū)——從化區(qū)的南平靜修小鎮(zhèn)看到，午市時間，村內(nèi)的停車場、路邊已停滿了車，農(nóng)家樂飯館里都滿員，一邊是大聲吆喝上菜的聲音，一邊是店員來回小跑步傳菜的情景。

   南平靜修小鎮(zhèn)有關(guān)負責人告訴記者，“五一”假期，村內(nèi)總共四五家農(nóng)家樂都爆滿，每家店接待500-600桌席位，經(jīng)營情況好于我們的預期。

   廣東省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會秘書長晏曾節(jié)介紹，“五一”期間，原本計劃出市、跨省游的民眾基于安全和疫情管控考慮，轉(zhuǎn)而選擇省內(nèi)游、城市周邊游，同時隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗鄉(xiāng)村建設的持續(xù)推進，廣州周邊鄉(xiāng)村面貌煥然一新，旅游服務設施得到極大改善，去美麗鄉(xiāng)村踏青徒步、放松休閑成為市民出游首選，從而也帶動了鄉(xiāng)村餐飲業(yè)。

   晏曾節(jié)說，“實際上，在‘五一’前的幾個周末，包括清明小長假，廣州周邊鄉(xiāng)村已出現(xiàn)旅游小高峰”，熱門景觀點和高峰時段，農(nóng)家樂餐飲店里，用餐等位等久違的場景已經(jīng)出現(xiàn)。

   餐飲消費券帶動市民走出來消費

   來自廣州市商務局的信息顯示，線下商圈方面，正佳廣場、天河城等廣州主要的商業(yè)綜合體人流量已恢復至去年同期的六至七成。

   記者從廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會了解到，在這些商場中的餐飲店也不同程度有所恢復。

   重點品牌餐企中，廣州酒家、陶陶居、麥當勞、肯德基、真功夫、必勝客等營業(yè)額均穩(wěn)步提升，部分重點品牌餐企日均營業(yè)額恢復至去年同期七成以上。

   “這幾日，我們各門店的銷售情況均好于預期，客流主要集中在早茶、午市，像昌崗店、文昌店，多是一家人來嘆早茶，享受難得的假日時光”，廣州酒家集團公共關(guān)系經(jīng)理吳凱麗介紹說，市場恢復很大程度得益于“五一”前，廣州市商務局攜手餐飲企業(yè)等發(fā)放的餐飲消費券，同時各餐飲店在線上線下推出的自家優(yōu)惠活動，“我們的鮑魚促銷活動，就吸引了不少吃客”。

   “五一”假期最后一天，在正佳廣場陶陶居餐飲店、太二店等，記者看到，下午近2點鐘，店內(nèi)依舊滿位，還需排隊等位進入�！疤仗站印辈惋嬈放七\營方、廣州食尚國味集團董事長尹江波告訴記者，“5天假期，我們門店大概恢復至去年的約6成營業(yè)額”，預計“五一”后整體市場向好，不過要完全恢復疫情前的水平，還需耐心等待。