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西西弗總部多個(gè)職能部門制定了一套標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖體系,從門店選址、品牌VI識(shí)別、店型規(guī)模,到商品組合、空間體驗(yàn)、服務(wù)感受等各個(gè)方面,對(duì)門店進(jìn)行嚴(yán)格管控。
第一組 標(biāo)準(zhǔn)化店鋪 開在杭州嘉里中心三樓的這間店,屬于西西弗的標(biāo)準(zhǔn)型店鋪。經(jīng)營(yíng)面積500平左右,有15條圖書產(chǎn)品線,2-3萬(wàn)種圖書,每月更新圖書約3000種。 ▲ 入口 ▲ 櫥窗 ▲ 收銀臺(tái)
第二組 復(fù)合型業(yè)態(tài) 西西弗是一種以書為介的復(fù)合型業(yè)態(tài),圖書區(qū)域面積占比保持在80%。
嘉里中心店與國(guó)大城市廣場(chǎng)店的客群定位有些相似,家庭用戶、工作白領(lǐng)占比很大。像這種家庭用戶比重較大的店鋪,兒童閱讀區(qū)“七十二閱聽課”是獨(dú)立形態(tài)。
“七十二閱聽課”基于孩子不同成長(zhǎng)階段,將書籍按照0-3歲、3-6歲、6-12歲三個(gè)年齡階段進(jìn)行分類,建立卡通動(dòng)漫、繪本天堂、知識(shí)探秘、藝術(shù)萌芽四個(gè)圖書類別。
這家店還配置了“矢量咖啡”和“不二生活”,值得注意的是,“不二生活”只占據(jù)入口一個(gè)狹小的角落,經(jīng)營(yíng)面積比國(guó)大店、西湖銀泰店小很多。 ▲ 七十二閱聽課 ▲ 矢量咖啡 ▲ 不二生活
第三組 賣場(chǎng)空間分區(qū) 西西弗賣場(chǎng)空間可以分為“頭部復(fù)合區(qū)域”和“后場(chǎng)”兩個(gè)區(qū)塊!邦^部復(fù)合區(qū)域”直接面向入口,且位于主動(dòng)線通道上,與顧客產(chǎn)生鏈接的幾率最高。
經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常會(huì)把“新書推薦”、“熱銷推薦”、“閱讀主張”、“主題關(guān)注”、“暢銷排行”、“不二生活”文創(chuàng)的展臺(tái)放在“頭部復(fù)合區(qū)域”,從商業(yè)的角度來(lái)講,這些引導(dǎo)性的陳列更能促進(jìn)“銷售達(dá)成”。 ▲ 頭部復(fù)合區(qū)域 ▲ “暢銷排行”每月更新,按照文學(xué)、生活&藝術(shù)等圖書類別梳理銷售排行。
第四組 流控體系、陳列以及展臺(tái) 每年中國(guó)有二三十萬(wàn)種書上市,西西弗通常只選其中10%,書籍一經(jīng)入庫(kù)就以數(shù)據(jù)形態(tài),處于西西弗三大流控體系(采控、流控、調(diào)控)模型中。哪些書可以進(jìn)入嘉里中心店?應(yīng)該陳列在哪個(gè)位置?書籍與城市、商圈、陳列位數(shù)據(jù)相匹配。
這些都是流控體系作用的結(jié)果,店長(zhǎng)需要確認(rèn)“貨品是否被放在了正確的位置上”,這對(duì)于賣場(chǎng)“頭部復(fù)合區(qū)域”為重要。
當(dāng)然,也有流控體系計(jì)算不到的地方。例如,西西弗展臺(tái)是四面開放式的,店長(zhǎng)可以做得更精細(xì),將最熱銷的放在最接近消費(fèi)者的一面。 ▲ 西西弗三層展臺(tái)的高度,是一位普通身高的讀者以最舒服的姿勢(shì)能夠觸及到的高度。
第五組 賣場(chǎng)分區(qū)域管理與導(dǎo)航 西西弗賣場(chǎng)實(shí)行分區(qū)域管理,以嘉里中心店為例,商品劃分了15個(gè)類別,賣場(chǎng)以十大主題呈現(xiàn),“多彩的童年”(少兒類別)-“財(cái)富與效率的世界”(經(jīng)管類別)-“人類的思想與信仰”(社科哲學(xué)宗教),指引員工商品管理和顧客消費(fèi)動(dòng)線。
西西弗書籍眾多,經(jīng)營(yíng)者設(shè)置地面導(dǎo)航、吊牌導(dǎo)航、書架導(dǎo)航三級(jí)導(dǎo)航,幫助顧客快速找到圖書。地面導(dǎo)航顯示書店整體區(qū)域分布,吊牌導(dǎo)航與書架導(dǎo)航顯示圖書所在區(qū)域。
除此之外,通過(guò)賣場(chǎng)查詢臺(tái),查找圖書所在書架號(hào),也可以找到圖書。 ▲ 地面導(dǎo)航 ▲ 吊牌導(dǎo)航 ▲ 墻面導(dǎo)航 ▲ 書架導(dǎo)航
在西西弗的全國(guó)戰(zhàn)略版圖中,門店就像是巨大網(wǎng)絡(luò)中的神經(jīng)末梢,需要店長(zhǎng)這樣的群體自上而下融會(huì)貫通。同時(shí),由下及上,門店每天都處在地區(qū)“監(jiān)管”之下,地區(qū)再由更高一級(jí)的總部“監(jiān)管”。這是中國(guó)大部分連鎖企業(yè)常用的“矩陣管理模式”。 |
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原標(biāo)題:心靈地標(biāo)西西弗書店,憑什么號(hào)稱最懂讀者? / 編輯:烙華 |
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