購物中心作為體驗空間和社會產(chǎn)能的延伸空間，一直在不斷試驗、調(diào)整之中，也不斷面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。

　　在新消費力量涌動、新消費主義盛行的今天，我們看到不同業(yè)態(tài)、不同品牌、不同形式的品牌Lab店突然涌入市場。

　　從喜茶到vivo，從Dyson到周大福，頭部品牌紛紛在購物中心開出了自己的Lab門店，營造“沉浸式”的互動消費體驗，探索與線下消費者的新連接。

　　本期，我們將盤點全球范圍內(nèi)的熱門Lab門店，探討品牌為什么放棄成熟的門店模型，把“實驗室”搬到消費者面前？為什么是購物中心？Lab體驗店又如何成為購物中心“流量收割機”？

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Lab店“來勢洶洶”

　　Lab可以翻譯成“實驗室”，又有人稱之為“概念店”。

　　它源于歐美，流行于日本，品牌早期開設概念店的目的，更多是為了傳遞品牌理念和塑造品牌形象。

　　譬如寶馬在慕尼黑建設的BMW Welt，耗費了4000噸鋼材建造的“巨型4S店”成為了寶馬迷們的朝圣之地，人們可以在這里欣賞到幾乎每一款車型產(chǎn)品并了解它們的歷史和采用的先進技術。

　　可口可樂在美國的亞特蘭大市中心創(chuàng)立的可口可樂博物館，消費者們不僅能看到品牌歷史中的各類周邊產(chǎn)品、海報、廣告和生產(chǎn)流水線，還能帶走一瓶當天生產(chǎn)的可樂進行珍藏。

　　這種品牌與消費者更緊密互動的方式，為如今的 Lab概念店提供了很好的參考思路。

　　尤其從2017年新零售元年開始，國內(nèi)外眾多品牌紛紛開啟了有關線上線下相結合的探索，尤其在概念店的打造上，從傳統(tǒng)式銷售到服務模式的改革，探索與線下消費者的連接。

　　今年，RIO LAB銳澳輕飲實驗室在上海思南公館正式營業(yè)，從裝修陳列來看，RIO LAB銳澳輕飲實驗室在符合思南公館的氣質(zhì)之余，同時又貼近年輕人的個性化審美。

　　開放式的飲品制作空間，完全可以清晰的看到原料萃取及飲品制作的過程，通過LAB店打造場景，為顧客帶來良好的體驗。

　　周大福Y時代攜懶人聽書聯(lián)合打造的“Y-LAB不正實驗室”以用戶體驗為導向，融合了“新奇、探秘、好玩、多次元”等眾多年輕人時下喜歡的元素，吸引年輕人關注自身的體驗感和實際需求。

　　LAB概念店是喜茶最具有試驗先鋒概念的一種店面風格，每一家LAB概念店都是獨一無二，各有特點，所要表達和傳遞的東西也是各不相同。

　　喜茶的上海LAB店不算特別大，但被規(guī)劃成了五大區(qū)域，分別是甜品實驗室、制冰實驗室、茶極客實驗室、周邊實驗室、娛樂實驗室。

　　Dyson已在全球范圍內(nèi)開設的Beauty Lab，代表的也不僅是智能和未來，更是探索新生活方式的審美，吸引著顧客為“熱愛”買單。

02

Lab店意味著什么？

　　雖然Lab概念并非實體商業(yè)新生事物，但從品牌Lab數(shù)量、開店頻次、覆蓋品類、全球拓展等方面看，這一創(chuàng)新方式正在形成趨勢。

　　而像vivo、喜茶等紛紛開啟將Lab體驗店模式，打的是什么算盤？

　　相較于單純的產(chǎn)品買賣，如今的消費者希望能夠在購物的過程中獲得更多新奇的體驗。

　　而Lab店正是順應這一發(fā)展趨勢，注重為顧客營造輕松、自由的體驗，有別于以前的售賣或者單純的信息溝通。從傳統(tǒng)式銷售到服務模式的改革，以顛覆性的新產(chǎn)品、新服務、新形態(tài)與消費者鏈接。

　　無論是國內(nèi)還是國外，大部分的零售消費仍然發(fā)生在實體空間，對于零售商來說如何在實體零售業(yè)占居市場份額是一個需要長期面對的問題，為此，Lab店的出現(xiàn)，給實體商業(yè)帶來了鏈接消費者的創(chuàng)新。

03

Why Mall ?

　　一夜之間，購物中心成了品牌們開設lab店的香餑餑。背后原因何在。

　　市場層面來看：隨著商業(yè)地產(chǎn)的蓬勃發(fā)展，購物中心已發(fā)展成為線下發(fā)展最快、也最重要的市場，年客流千萬人次的購物中心早已不勝枚舉。

　　試想哪個品牌愿意放棄與這么多消費者接觸的機會？

　　不得不說，今時今日，購物中心已然成為品牌拓展市場以及搶占市場最有影響力、也最具昭示性的舞臺。

　　消費者層面：數(shù)據(jù)顯示，美歐消費市場40%的份額已經(jīng)由新生代占據(jù)。國內(nèi)的年輕消費群體同樣具有不俗的購買力，但同時也是最挑剔的群體。

　　這類群體對消費體驗的需求不同于以往的消費者，產(chǎn)品的品質(zhì)和種類的豐富度，只是他們的基礎訴求，而環(huán)境的情景化、個性化、品牌美學才是品牌圈粉的重要因素。

　　而購物中心正是區(qū)別于“冰冷”線上店的存在，場景化的空間氛圍和良好的購物體驗，使之與新興的消費者需求不謀而合。

04

如何抓住熱點

成為“流量收割機”？

　　正在起勢的Lab店熱潮是給予購物中心和品牌的重要提示，可以從以下方面做好準備：

　　運營方式的改變

　　線上線下鏈接，跳出傳統(tǒng)經(jīng)驗的思維框架，積極探尋創(chuàng)新、有趣的零售方式，豐富實時連接和體驗創(chuàng)造的“工具庫”，這是實體商業(yè)必須破圈思考的環(huán)節(jié)。

　　設計賦能

　　購物中心沉浸式的體驗設計就是利用人的感官體驗和認知體驗，營造氛圍讓參與者享受某種狀態(tài)。實體商業(yè)的沉浸度，從某些層面而言成為商業(yè)中心線上線下流量爭奪戰(zhàn)的關鍵競爭力。

　　就如HoliLand Lab的科技感店鋪設計突破了好利來一貫的店鋪風格，借助工業(yè)冷感的灰色基調(diào)和“生產(chǎn)車間”的裝置擺設，以期用沉浸式的體驗設計與新世代消費者建立鏈接認知。

05

結  語

　　Lab店的崛起，讓市場目睹一場由實體商業(yè)發(fā)起的“自我革命”。它開始擺脫以往的慣性依賴，采用與過去截然不同的渠道策略、傳播策略和整體品牌策略，并且期待給口味愈加刁鉆的消費者們帶來更加個性化的體驗。

　　由此熱潮也給購物中心和品牌帶來重要提示，如今消費者的審美和需求越來越高，僅僅擁有獨特的產(chǎn)品是不夠的，為受眾提供一種獨特的體驗，在激烈的競爭中顯得尤為關鍵。