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2018中國(guó)零售趨勢(shì)半年報(bào):京東7FRESH成典型融合案例

時(shí)間:2018-08-23來(lái)源:第一商業(yè)網(wǎng) 作者:

  近日,21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)研究院、艾瑞咨詢(xún)基于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)及京東電商消費(fèi)數(shù)據(jù)等聯(lián)合發(fā)布《2018年中國(guó)零售趨勢(shì)半年報(bào)》。數(shù)據(jù)顯示,2018年上半年,中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額為180018億元,同比增長(zhǎng)9.4%。其中,線上線下融合成為上半年零售趨勢(shì)關(guān)鍵詞,京東7FRESH生鮮超市成為典型研究案例。



  隨著純電商模式獲客成本持續(xù)上漲,電商平臺(tái)相繼試水線上線下融合的商業(yè)模式。目前,就實(shí)際形式而言,線上線下的融合當(dāng)前主要有三種形式:即基于消費(fèi)體驗(yàn)重構(gòu)的融合、供應(yīng)鏈效率提升與渠道下沉的融合、以及消費(fèi)場(chǎng)景延伸的融合。其中基于消費(fèi)體驗(yàn)重構(gòu)的融合側(cè)重通過(guò)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者到店體驗(yàn)的優(yōu)化,這種融合方式在泛生鮮領(lǐng)域體現(xiàn)明顯。


  


  線上線下融合成為生鮮零售行業(yè)特色


  生鮮作為高頻剛需的消費(fèi)品,一直以來(lái)都是行業(yè)必爭(zhēng)之地。以永輝超級(jí)物種、京東7FRESH等為代表的零售創(chuàng)新模式都在積極打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)多業(yè)態(tài)的深度融合,打造“超市+餐飲”的新業(yè)態(tài)樣板,主要解決消費(fèi)者對(duì)“吃”的場(chǎng)景化需求,同時(shí)覆蓋日常高頻消費(fèi)品類(lèi)。


  以京東7FRESH為例,2018年初京東入局線下生鮮領(lǐng)域,接連開(kāi)出7FRESH亦莊大族廣場(chǎng)店和清河五彩城兩家門(mén)店,分別針對(duì)了辦公區(qū)和住宅區(qū)的不同群體,通過(guò)線上線下同款同價(jià)的模式,為消費(fèi)者提供“人到店”和“貨到人”的多場(chǎng)景消費(fèi)覆蓋,滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)于生鮮商品即食需求的要求。


  科技賦能線上線下融合效果顯著


  與傳統(tǒng)超市相比,無(wú)論是京東7FRESH還是小象生鮮,都是利用大數(shù)據(jù)、人工智能、智能協(xié)同系統(tǒng)等新技術(shù)手段提高用戶(hù)購(gòu)物體驗(yàn),使得整個(gè)商品的生產(chǎn)、流通、服務(wù)等過(guò)程更加高效。此外,如7FRESH門(mén)店運(yùn)用的“魔鏡”溯源系統(tǒng)、智能購(gòu)物車(chē)、刷臉支付等多項(xiàng)數(shù)字化技術(shù),將科技賦能于業(yè)務(wù)實(shí)踐中,發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì),重構(gòu)消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)與感受。


  


  無(wú)界零售或?qū)⒓ぐl(fā)更多新業(yè)態(tài)


  報(bào)告認(rèn)為,在第四次零售革命中,未來(lái)或?qū)⒀莼龈嘈聵I(yè)態(tài),但“成本、效率、體驗(yàn)”這三個(gè)基本要素不會(huì)改變。從網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的發(fā)展歷程來(lái)看,品類(lèi)的延伸經(jīng)歷了從產(chǎn)品到服務(wù)、標(biāo)品到非標(biāo)品的延伸。眾多電商平臺(tái)也開(kāi)始了橫縱雙向的品類(lèi)擴(kuò)充:橫向上不斷拓展更多泛零售的商品品類(lèi),縱向上逐步開(kāi)始“服務(wù)+”的升級(jí)。未來(lái),線上線下的融合一定會(huì)越來(lái)越緊密,形式也將更加豐富。


  可以看出,隨著用戶(hù)消費(fèi)行為模式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,線上線下融合趨勢(shì)拉近了傳統(tǒng)實(shí)體零售門(mén)店和電商平臺(tái)之間的距離。另外,在行業(yè)端與消費(fèi)端的共同驅(qū)動(dòng)下,消費(fèi)品質(zhì)與服務(wù)體驗(yàn)將得以更好提升,助推整個(gè)中國(guó)零售市場(chǎng)朝著高質(zhì)量發(fā)展方向繼續(xù)前進(jìn)。


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