一場席卷全國的肺炎疫情讓餐飲業(yè)蒙受了巨大的損失。根據(jù)恒大研究院最新發(fā)布《疫情對中國經(jīng)濟的影響分析與政策建議》中指出，疫情對餐飲、旅游、電影、交運、教育培訓(xùn)等行業(yè)沖擊最大，預(yù)計今年餐飲行業(yè)零售額僅在7天內(nèi)就會有5000億元的損失。
    盡管如此，麥當勞、百勝中國、喜茶等餐飲企業(yè)依舊踴躍捐款捐物，為抗疫一線人員提供免費餐點，同時啟動無接觸配送服務(wù)，在疫情面前紛紛貢獻著自己的力量。（第一商業(yè)網(wǎng)綜合整理）

    麥當勞
    捐款捐物
    1月24日，麥當勞向武漢慈善總會捐款100萬元，用于購買防護物資。

    麥當勞供應(yīng)鏈發(fā)揮全球采購的優(yōu)勢，在保障員工口罩供應(yīng)的同時，竭盡全力為正在一線奮戰(zhàn)的醫(yī)護人員尋找防護物品。目前，20萬個醫(yī)用口罩正在安排送往武漢，為10家省、市和社區(qū)醫(yī)院雪中送炭。

    支援一線醫(yī)護人員

    目前，包括湖北、北京、上海、廣東在內(nèi)的市場，麥當勞已為抗疫工作者送出約15000份免費餐食。

    無接觸配送

    推出“無接觸配送”服務(wù)，除了餐廳的全員測溫、佩戴口罩、餐廳消毒、加強洗手、餐箱消毒管理5大防疫措施外，所有外送訂單均附上“麥樂送放心卡”，標注生產(chǎn)、配膳、外送人員姓名及體溫，做到餐品、人員可追蹤。

    顧客可以選擇讓外送員將餐品送到指定位置，不面對面取餐，為顧客及外送員的安全加一層防護。

    餐廳及外送服務(wù)運作良好
    目前，在安全服務(wù)的前提下，麥當勞在全國持續(xù)營運近3000家餐廳，外送服務(wù)覆蓋全國近1500醫(yī)院。

    百勝中國
    捐款

    1月24日，百勝中國緊急捐贈人民幣300萬元，用于幫助和救助“參與在武漢抗擊疫情的醫(yī)務(wù)工作者”。此筆善款已于2月2日全部定向資助至武漢同濟醫(yī)院，將為首批重點承擔新型冠狀病毒感染肺炎患者一線防控任務(wù)的1000名醫(yī)務(wù)人員提供每人3000元人道救助金。

    為武漢部分醫(yī)護人員提供免費餐點

    在疫情中心武漢，1月27日起，百勝中國旗下肯德基、必勝客品牌為武漢部分重點醫(yī)院的醫(yī)護人員提供免費餐點，截止2月1日，累計送出的愛心餐點超過8000份。

    為抗疫一線人員打氣
    在廣州，肯德基已經(jīng)為廣東省第二人民醫(yī)院的醫(yī)護人員提供免費的下午茶共計600份，并對部分社區(qū)的社工人員和志愿者提供愛心午餐。據(jù)了解，廣東肯德基還將在東莞、惠州、江門等城市，努力為更多醫(yī)院提供支持，截止目前共有近30家肯德基餐廳參與了愛心送餐的行動。

    在湛江，自1月28日起連續(xù)7天，必勝客為在湖北旅客定點觀察酒店工作的醫(yī)護人員、公安民警，送去必勝客的暖心餐點，同時在江門、佛山、東莞、清遠、深圳、珠海等9座城市，有25家必勝客餐廳加入送暖隊伍，為加班值守的醫(yī)護人員送去愛心餐點，為“白衣戰(zhàn)士”們加油打氣。

    “無接觸”配送服務(wù)
    為了配合市民的用餐需求，同時最大限度保障消費者和配送員安全，百勝中國旗下品牌肯德基和必勝客在本周推出“無接觸”配送服務(wù)，并且肯德基在有條件的餐廳，試點 “無接觸”點取餐服務(wù)。

    喜茶
    捐款

    1月25日，喜茶緊急向中國紅十字基金會捐款100萬人民幣，用于支持抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。

    慰問抗疫一線工作人員
    為緩解上海醫(yī)療隊醫(yī)務(wù)人員的用餐問題，1月28日起，喜茶每日供應(yīng)140份愛心餐食：茶飲和面包，隨機增加水果。愛心餐食將在喜茶漢街門店制作，每日中午由美團負責送往醫(yī)療隊所在的酒店。

    1月29日—30日，喜茶廣州門店店員攜暖心熱飲慰問支持天河南街道辦事處,包括環(huán)衛(wèi)、街道辦工作人員等共700人次。

    無接觸配送服務(wù)
    為保障客戶、騎手在防疫期間的人身安全，最大程度降低人員接觸頻次，喜茶已協(xié)同外送平臺在全國門店啟動“無接觸配送服務(wù)”。用戶可通過訂單備注以及電話告知騎手等方式進行指定位置引導(dǎo)。喜茶鼓勵使用智慧取茶柜，還沒安裝的門店目前已在籌劃安裝。