受糯米、豬肉、食用油等粽子原料價上漲影響，今年端午節(jié)廣州市場粽子漲價已成定局。今天，記者從各大超市了解到，今年端午粽價將在去年基礎上再漲兩成左右。商家們?yōu)榱藫寠Z市場份額提前備戰(zhàn)，粽子商品比去年早了一周動銷。盡管“火炬粽”、“保健粽”等新產(chǎn)品層出不窮，但因為價格較高，消費者情愿購買價格實惠的傳統(tǒng)品種。
今天是周日，在某大型超市的食品區(qū)，人流比平日多了數(shù)倍，各品牌大量粽子已經(jīng)登場占據(jù)了顯要柜面。今年的粽子口味品種比去年明顯增多，除了傳統(tǒng)的五香咸肉粽、龍舟粽、香腸粽、裹蒸粽、八寶粽以及鮮肉粽外，還新推出了葡萄干、玉米餡、黑糯米陷、ＸＯ醬、龍井茶醬、菊花沙芋醬等標榜低糖、粗糧的“保健粽”。還有的生產(chǎn)商不忘搭上奧運快車，將長長的粽葉卷成“祥云”火炬的形狀，以此吸引市民的注意力，有些商家甚至直接把粽子形狀做成火炬狀，并改名為“火炬粽”�！ �
不過，記者發(fā)現(xiàn)，盡管各類新口味、新名稱的粽子吸引眼球，但實際銷售情況卻遠不如傳統(tǒng)粽。個中原因主要是價格問題。一位銷售人員稱，新口味的粽子價格一般都比傳統(tǒng)粽子貴，消費者不會大量購買，絕大多數(shù)購買者都是抱著嘗鮮、獵奇的心態(tài)買一兩個換換口味，傳統(tǒng)的咸肉粽、裹蒸粽仍是主流
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