"開放前夜廣州商業(yè)七日談”之一
時間:2011-04-01 17:54來源: 作者:黃華軍
| [寫于2004-12-2]
作者按：
三年過渡期即將結(jié)束，在距離2004年12月10日還有一周的時候，偶翻上世紀九十年代末期本人所寫的商業(yè)報道，不禁有幾分悵然若失。有些景況未嘗改變，有些話題仍將繼續(xù)。就以“廣州商業(yè)七日談”七篇文字，權(quán)當緬懷祭奠廣州商業(yè)的過去，沉思審視廣州商業(yè)的未來吧。
“開放前夜廣州商業(yè)七日談”之一
“淪陷”的廣州商業(yè)
較早時寫了一篇《島內(nèi)價的“八年之痛”》，其實，廣州商業(yè)何嘗不是“八年之痛”呢？從1996到2004年，廣州本地商業(yè)已然“淪陷”。
非故作驚人之語。如果說2001年3月20日，《粵港信息日報》刊載本人合著
文章——《“邊緣化”危機逼近羊城商家》（見附錄），還只敢使用“逼近”一詞，那么，三年半后的今天，即將無遮掩地敞開胸懷迎接外資的今天，拔劍四顧心茫然，哪里去尋廣州本地商家的影子？
有呀，去北京路看看我們龍頭老大“廣百”的風采，去環(huán)市東瞧瞧上市公司“廣州友誼”的風姿。是的，值得廣州商業(yè)自豪的恐怕就剩下大百貨這點老本了。
然而，真能讓我們自豪起來嗎？
且不說論銷售業(yè)績，在全國我們已經(jīng)連續(xù)10年無緣前十名，連續(xù)5年前二十名的邊都沾不上，就連我們身邊的鄰居深圳天虹百貨，這幾年都把省內(nèi)百貨業(yè)冠軍的寶座給搶了過去。而且，人均創(chuàng)利/營業(yè)額、單位面積銷售額/利潤額等衡量企業(yè)經(jīng)營效益的指標，拿下這些單項冠軍的不是曾經(jīng)高揚的旗幟——南方大廈，也并非紅火一時的東山百貨大樓，而是廣東天貿(mào)集團旗下的天河城百貨。
南大逝去的悲歌，與其說吟唱了一曲廣州城市商圈的歷史變奏，毋寧更確切地訴說了本地大百貨業(yè)態(tài)的守舊和機制的僵化。
作為最早實行股份制改造的廣州百貨企業(yè)，南方大廈歇了，廣州友誼歷經(jīng)8年，才于2000年敲開股市的大門，廣州東山百貨大樓遲至2001年2月才走出她的“破冰之旅”，到2002年2月開春的時候，告別國有單一產(chǎn)權(quán)，廣州百貨大廈才搭建起股份公司的框架，走上沖刺上市的漫漫征途。
再說業(yè)態(tài)創(chuàng)新。當各路專業(yè)店、大賣場破城而入的時候，本地百貨業(yè)者才終于肯放下“不熟不做”的架子，試水新業(yè)態(tài)：
國美來了，廣百電器出生；百佳萬佳近身，靠上家樂福這位洋師傅，家廣超市公司艱難誕生；百安居歐倍德跑馬圈地，聯(lián)手聯(lián)華，友誼降生廣州好美家。
試水勇氣固然可嘉，然而錯過了發(fā)展的好時光，市場跟隨者的角色，注定了始終被動挨打，主導市場的話事權(quán)已經(jīng)旁落。
于是，到了今天，除了聊以自慰堪稱主導的大百貨業(yè)態(tài)，舉目所見，在新業(yè)態(tài)領(lǐng)域廣州本地商企幾乎全線邊緣化——
友誼參股的家誼超市岌岌可危，廣百另起爐灶的世紀超市改換門庭，合作開設(shè)的家樂福僅是小股東身份，目下僅余宏城超市獨撐大局；偌大的大賣場舞臺，全部拱手相讓給外籍兵團，本地商企甘當配角或看客。
OK、7-11、快客、可的，便利店唱主角的是清一色的外來戶；上海永樂吞掉了本地家電連鎖大戶“東澤電器”，國美、蘇寧、百安居開店勢頭迅猛，本地同行惟剩招架的工夫；也許絕處逢生的中華廣場和即將登場的正佳廣場，這兩個廣州購物中心的亮點，可以為廣州本土商業(yè)挽回一些面子。不過，兩家購物中心的超市主力店依然逃離不了外資的懷抱，反證了廣州本地超市業(yè)的孱弱無力。更何況購物中心戰(zhàn)場上還伺伏著一支“太古匯”的雄兵，鹿死誰手殊難預(yù)料。
3年前已露端倪的邊緣化危機，到今天愈演愈烈，一個市場容量鼎足于滬、京，位列全國三甲的城市，慷慨好客的東道主，難道將來只落得個捧著大百貨的金飯碗討飯吃的地步？
附錄：
“邊緣化”危機逼近羊城商家
記者 黃華軍 張凡述評
新世紀的第一個開春，廣州零售業(yè)又一次聽到了來自四面八方的隆隆戰(zhàn)鼓聲。放眼望去，城門外已是大軍云集，旌旗蔽日。深圳萬佳、新一佳的超市兵團，上海華聯(lián)、聯(lián)華的大賣場勁旅，歐美沃爾瑪、家樂福的倉儲店巨艦，臺灣727的便利店精騎，各路“過江龍”正浩浩蕩蕩兵臨城下。云山珠水之間，一場生死廝殺已經(jīng)刀劍出鞘，利箭在弦。
本土商家千萬別輕敵
這樣的陣勢，廣州商家并不陌生。早在5年前，廣州就經(jīng)歷過一次“北商洋店”浪潮的洗禮。王府井、仟村、萬客隆、吉之島的到來曾把那一年的羊城商業(yè)舞臺攪得風云激蕩，虎嘯龍吟。然而一陣熱鬧過后，山形依舊枕寒流，本地的“十大商場”依然穩(wěn)坐釣魚臺。5年后的今天當再一次面對大兵壓境時，商家們已經(jīng)不以為意，流行的說法是“我們不怕競爭”，“市場很大，大家各有各做”，一種“即管放馬過來”的泰然自若溢于言表。
然而，歷史不會簡單地重復。種種跡象表明，即將到來的這場惡戰(zhàn)和上一次不可同日而語。它很可能將是一場徹底重組廣州零售業(yè)格局的生死角逐，如果不趕快從輕敵和麻木中驚醒，今天本土的主流商家們就很可能被呼嘯而來的巨浪拋甩到市場的邊緣。
外籍兵團有備而來
1996年的“北商洋店”浪潮之所以“不過如此”，是因為它沒有給廣州零售業(yè)帶來結(jié)構(gòu)性的轉(zhuǎn)變。王府井、仟村兩家大百貨的南下，除了給當時廣州百貨店的“超生”熱潮火上澆油之外，并沒有帶來任何業(yè)態(tài)創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)調(diào)整的推力。萬客隆、吉之島確實帶來了倉儲店和GMS兩種新興業(yè)態(tài)，但由于未能實現(xiàn)連鎖化擴張，市場沖擊力也有限。所以，1996年發(fā)生的一切并沒有動搖傳統(tǒng)大百貨對市場的統(tǒng)治，奉行單一百貨店路線的本土商家依然得以繼續(xù)占據(jù)商業(yè)舞臺的中心。
而這一次卻不一樣了。世紀之交的中國零售業(yè)已經(jīng)開始了從百貨店時代向超市時代的轉(zhuǎn)型。再次殺到廣州城下的外來兵團，已經(jīng)統(tǒng)統(tǒng)換上了新型的“戰(zhàn)車”和“槍炮”：沒有一家再打百貨店的旗號，即將狂轟濫炸廣州市場的全都是綜合超市、生鮮品超市、量販店、便利店這些“新槍新炮”。上海聯(lián)華據(jù)說要推出4種新業(yè)態(tài)來打廣州，臺資727擺出一個“1家大超市＋100家便利店”的新型業(yè)態(tài)組合。而這些大量涌入的新業(yè)態(tài)，恰恰是廣州零售業(yè)多年來發(fā)展最薄弱，兵力最空虛的“軟肋”（銷售額最大的9家本地商家中，除島內(nèi)價外，沒有一家涉足新業(yè)態(tài)）。因而，帶有鮮明結(jié)構(gòu)調(diào)整特征的二次浪潮，將會是一次廣州商業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)的大更新，羊城商業(yè)格局的一次大洗牌。
這種洗牌結(jié)局如何？就要看那些“過江龍”的能量。在它們帶來的“輕重武器”中，對廣州百貨業(yè)威脅最大的莫過于在當今中國正處于爆炸性成長期的大型綜合超市。據(jù)估計，在過去一年，國內(nèi)新增6000平方米以上的綜合超市就達到120－150家。專家預(yù)測，解決基本民生需求的大型綜合超市將在5－8年內(nèi)成為中國零售業(yè)的市場主力。倘真如此，那就意味著傳統(tǒng)百貨“寶座”不保，市場份額會被“咬”去很大一塊，這對現(xiàn)在仍固守單一大百貨路線的廣州商家來說，無疑是個巨大的擠壓。
現(xiàn)在廣州商家們有種思想，認為“不同的業(yè)態(tài)，各有各的生存空間”，乍聽沒錯，可是，除了“生存”，你還要不要發(fā)展？要知道新舊業(yè)態(tài)的成長性是大不一樣的。廣州和深圳的對比就是個例子。堅守大百貨孤城的廣州商家，這5年來市場擴張能力越來越衰弱，大多數(shù)商場連在本土發(fā)展和維持一兩家分店都顯得十分吃力，或者分店做好了，卻搶了老店的生意，原因就在于這種傳統(tǒng)業(yè)態(tài)已經(jīng)“人到中年”，成長性已經(jīng)衰退。相比之下，5年前廣州商家還瞧不上眼的深圳同行，因為“練”成了新興的大型綜合超市的“武功”，擴張力極大地增強，現(xiàn)在反倒耀武揚威地打上廣州來了。
于是，我們仿佛看到一幅未來的圖景：外來商家憑借綜合大超市的堅船利炮攻城掠地，逐一搶占廣州市場的半壁江山，而廣州本土百貨商家則將從舞臺的中心慢慢地被擠壓到邊緣，做得好或許還可以守住一塊生存高地，做不好就要無情地被擠下臺去。
這一次與5年前真的不一樣
事實上，第二次浪潮還沒到，這種“邊緣化”危機就已初露端倪。據(jù)統(tǒng)計，1999年廣州從事新業(yè)態(tài)的好又多、吉之島、萬客隆3家外資店與本地十大百貨企業(yè)的銷售額之比已經(jīng)達到1：2.33。要不了多久，人家的3家就可以頂你的10家。而十大商場中，以南方大廈為代表的一批老牌百貨更顯老態(tài)龍鐘，力不從心。不敢想象，當強大的外力一來，情況會發(fā)生什么樣的突變？
更令人不安的是，廣州本地主流商家除友誼商店以外竟沒有一家上市公司，因此一直深受著資金貧血的折磨。反觀這次前來對壘的上海華聯(lián)、聯(lián)華、深圳萬佳、民潤哪一家不是挾著上市公司雄厚實力而來？外資沃爾瑪、家樂福的財雄勢大更不在話下。業(yè)態(tài)的精良，加上充足的“彈藥”，其殺傷力5年前如何可同日而語？
醒醒吧，廣州商家!
——原載于2001年3月20日《粵港信息日報》 | |
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