加速，減速，抑或原地踏步？這是在全球金融危機(jī)影響下無數(shù)企業(yè)不得不深度考慮的問題。與全球最大零售商沃爾瑪擴(kuò)張減速的戰(zhàn)略相反，在中國市場一路凱歌的另一大世界500強(qiáng)零售巨頭家樂福則宣告實施加速擴(kuò)張的計劃。
4月25日，家樂福集團(tuán)副總裁、中國區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官羅國偉從法國巴黎飛抵合肥，受邀參加在合肥舉行的第四屆中國中部投資貿(mào)易博覽會，剛下飛機(jī)的羅國偉首先接受了記者的專訪，透露了今年在中國市場的擴(kuò)張計劃。
A危機(jī)對中國區(qū)影響較小
記者：全球金融危機(jī)是否影響到了家樂福在中國市場的銷售？
羅國偉：在法國，金融危機(jī)的確給各行各業(yè)都帶來了不小的傷害，也一定程度上影響了家樂福的中國市場，但總體影響并不明顯。
從我們的調(diào)查來看，金融危機(jī)后中國所有門店的來客數(shù)沒有明顯的變化，基本與上年同期持平，同時去年新增的22家大賣場的銷售一直非常好。今年一季度，家樂福中國市場的銷售增幅為20%，高于中國政府公布的同期全行業(yè)15%的增幅。
不過，整個銷售體系中也有部分品類出現(xiàn)了回落，都是非食品類的，包括家電、紡織品等。這些品類的銷量出現(xiàn)回落并非顧客的消費(fèi)能力下降了，而是顧客的消費(fèi)信心受到了影響，消費(fèi)潛力還會在經(jīng)濟(jì)信心恢復(fù)的時候集中爆發(fā)出來的。
記者：您此次受邀參加中博會有何打算？
羅國偉：法國有句諺語：“老朋友可以介紹新朋友”，前三次的中博會我都參加了，結(jié)識了很多地方政府的官員，也為家樂福在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展?fàn)幦×撕芏噘Y源和幫助，合肥是家樂福的老朋友了，通過這次中博會的平臺，我們還將認(rèn)識更多的新朋友。
B堅信中國最先走出困境
記者：您剛才提到了金融危機(jī)給家樂福帶來了一定的影響，這種影響是否有進(jìn)一步加深的可能？
羅國偉：大家現(xiàn)在都在討論危機(jī)何時見底的問題，而我深信中國將是第一個走出金融危機(jī)困境的國家。
金融危機(jī)影響了人們的消費(fèi)信心，而中國近幾年來經(jīng)濟(jì)的快速增長，政府給予百姓較強(qiáng)的信心，所以暫時來說對中國的影響不大。
從全球來看，消費(fèi)需求都在下降，中國政府積極采取了很多對策，比如繼續(xù)擴(kuò)大投資，出臺很多救市方案來刺激市場消費(fèi)等，這些強(qiáng)有力的措施在提升經(jīng)濟(jì)信心方面發(fā)揮了重要的作用，中國市場的未來前景是可以預(yù)見到的。
記者：那么在此背景下，家樂福在中國市場可有相應(yīng)的跟進(jìn)舉動？
羅國偉：家樂福是食品零售商，經(jīng)營的是百姓的日常消費(fèi)必需品，不會受金融海嘯太大影響。不過我們還是會采取有效措施應(yīng)對這場危機(jī)，如各大門店均降低成本，加大促銷，家樂福已經(jīng)把直采模式和節(jié)能門店作為核心戰(zhàn)略。
C一個月至少新開一店
記者：在市場拓展方面，家樂福有何具體規(guī)劃？
羅國偉：今年，家樂福將加速擴(kuò)張，中國中部地區(qū)的主要城市將是重點發(fā)展對象，一個月至少要開出一家大賣場。我們開店將本著數(shù)量與質(zhì)量并舉的原則，除了保證整體數(shù)量之外，還要把門店的質(zhì)量結(jié)合起來，這是吸引顧客來門店消費(fèi)的保證。
另外，我們也開始留意健康良性發(fā)展的項目以作并購選擇。我們下一個目標(biāo)，是在整個中國發(fā)展成為最好的零售商，在經(jīng)營模式進(jìn)一步優(yōu)化后，同時出于門店結(jié)構(gòu)平衡的考慮，我們也在思考針對更具活力的二三線城市新商業(yè)模式，它不同于一線城市，將更加本土化。未來家樂福將有40%的門店分布在像合肥這樣的新興快速發(fā)展的城市。
記者：您是如何看待安徽市場的？
羅國偉：安徽是家樂福發(fā)展的重要板塊，比如合肥的地位與上海、北京等同等重要，家樂福合肥三里庵店的來客數(shù)在家樂福全球所有門店當(dāng)中排名前五，高于所有上海門店，這給我們加大安徽的投資增添了信心。
根據(jù)規(guī)劃，未來五年內(nèi)，家樂福安徽區(qū)域門店將從現(xiàn)在的5家拓展到15家，其中合肥兩年內(nèi)將新增3家門店，今年計劃在淮南新開一家大賣場。
D大量直采皖產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品
記者：家樂福加速擴(kuò)張的信心除了政府的支持之外，是否還有自身方面的因素？
羅國偉：是的。家樂福正在中國推行農(nóng)副產(chǎn)品直采這樣的新型模式，減少中間采購環(huán)節(jié)的同時，降低了店鋪的銷售價格，沖抵物價上漲的因素，有效控制通脹，刺激消費(fèi)，這也是家樂福可以大幅擴(kuò)張的一個關(guān)鍵原因。
今年將加大安徽農(nóng)產(chǎn)品的直采規(guī)模，預(yù)計全年蔬菜水果的直采量達(dá)到2200噸，采購金額900萬元，是去年規(guī)模的三倍多。采購品種包括白菜、花揶菜、茄子、辣椒、黃瓜、玉米、蘿卜、西紅柿、香菇和豆類等。通過直采基地和農(nóng)民直供，提高了對農(nóng)民的收購價，同時減少了中間環(huán)節(jié)和周轉(zhuǎn)費(fèi)用，平均成本可降低20%以上，降低售價的同時提高了新鮮度。
記者：直采模式能否根本上保證農(nóng)產(chǎn)品安全地進(jìn)超市？
羅國偉：為了提供給消費(fèi)者最新鮮的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品，家樂福制定了嚴(yán)格的采購流程。在確認(rèn)其符合家樂福的要求后與農(nóng)民確定采購品種和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制產(chǎn)品收購質(zhì)量，由農(nóng)民合作社直接配送，下午采摘的蔬菜第二天早上就進(jìn)入家樂福生鮮早市的賣場。同時加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)，如農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)的控制等，直采蔬果除符合國家相應(yīng)食品安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外，還要求個頭均勻、表面無破損等。
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