訊
享
務(wù)
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2.看不遠(yuǎn),克制不住心魔 當(dāng)人們極度渴望成功時,就會下意識地將自己手上的資源,用到能馬上帶來成績的行動上,而那些他們曾認(rèn)為最重要的事情上,他們分配的資源卻越來越少。 這是人的天性,想自己如何快速成功想的太多,想為客戶做什么想的太少。 我們說戰(zhàn)略定位就是根據(jù)競爭環(huán)境建立競爭優(yōu)勢,其實(shí)戰(zhàn)略定位本質(zhì)上就是說企業(yè)家要克制自己的欲望。 不要看到別人這個烤魚火了,又想干烤魚。 鹵鵝火了,又想干鹵鵝。 串串火了,又想干串串。 總感覺到處都是錢,到處是風(fēng)口。實(shí)際上你一件事都做不好,把資源同時分散配置到幾件事上就能做好? 最后很可能是什么都想做,又什么都做不好,基本上都是一兩家、兩三家的小規(guī)模,根本沒有機(jī)會做大。 稍稍賺到的那點(diǎn)錢,也是伴隨著不斷地亂折騰從指間溜走,啥都留不住。 之所以資源分散多線出擊,本質(zhì)上就是耐不住寂寞,受不了誘惑,看不遠(yuǎn),只考慮當(dāng)下。 所以就一直在現(xiàn)象層面頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳。不斷推倒重來,不斷原地轉(zhuǎn)圈,不斷浪費(fèi)資源。 當(dāng)然不排除一些,或者”只緣身在此山中,當(dāng)局者迷的因素”,所以要有從外部來看內(nèi)部的能力,以防自己掉入決策方向的誤區(qū)。 還有一些是被債務(wù)綁架,或者資本綁架,大客戶綁架,以及員工綁架,無法解套所造成的客觀因素。 但這些果,也都是早前看不遠(yuǎn)才種下的因。這個就不深入分析了。 3.沒有全局戰(zhàn)略意識 什么叫全局戰(zhàn)略意識? 意思是第一階段的每件事情,都按照為第二階段服務(wù)來理解,則第二階段自然會更流暢。也就是說始終服務(wù)最終目的,始終回到原點(diǎn)思考,走一步看三步。 其次,“戰(zhàn)略”這個詞被很多”專家”給用爛了,都快用成一個貶義詞了。 很多企業(yè)制定戰(zhàn)略,是羅列一堆今年業(yè)績增長50%,開一百家店,然后靠篤信、勇氣、激情、干勁、意志等。 這不是戰(zhàn)略,這只是空洞的愿景和華麗的概念而已。 很多專家制定戰(zhàn)略,是一本羅列厚厚的七大戰(zhàn)略,十二大規(guī)劃,五十個步驟,135個工作計(jì)劃。 這也不是戰(zhàn)略,這只是為了逃避當(dāng)下不用干活而制定的大雜燴。 還有一些定完戰(zhàn)略之后都要說一句,這個戰(zhàn)略很好,但怎么落地?實(shí)際上,當(dāng)你使用落地這兩個字的時候你已經(jīng)輸了一半了。 真正的好戰(zhàn)略不是從天上飄過來的,是從企業(yè)自身基因稟賦里長出來的,根本就不需要用到落地這兩個字。 什么是戰(zhàn)略,戰(zhàn)略不是規(guī)劃你未來打算做什么,是規(guī)劃你當(dāng)下做什么才有未來。 戰(zhàn)略首先是取舍,是有為有所不為,是分析復(fù)雜的內(nèi)外部環(huán)境,選擇正確的道路,認(rèn)清道路上的主要障礙,洞察關(guān)鍵問題,并設(shè)計(jì)合理的方案,集中力量采取行動處理這些關(guān)鍵問題。 是綱舉目張,把核心資源壓倒性投入到一個或者少數(shù)幾個關(guān)鍵的目標(biāo)。而一旦目標(biāo)實(shí)現(xiàn),將帶來一連串可喜的成績。這個方案不需要七大戰(zhàn)略,九大規(guī)劃,五十大步驟,它或許只是需要產(chǎn)品創(chuàng)新,或者策略調(diào)整。 很多小企業(yè)都沒有戰(zhàn)略意識,實(shí)際上正因?yàn)樾∑髽I(yè)資源少,才更需要靠制定可行性戰(zhàn)略來指導(dǎo)資源的配置,才有可能在紅海市場殺出一條血路。 |
原標(biāo)題:一家餐飲企業(yè)失敗的本質(zhì)是什么? / 編輯:柳梅 |
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