“新零售”是指通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的“線上+線下”全渠道整合式營(yíng)銷，并且需要具備“跨越單一渠道價(jià)值鏈”的全局化邏輯思考觀。此外，“新零售”在為線下實(shí)體零售和線上電商零售提供解決方案的同時(shí)，還必將推動(dòng)行業(yè)整體的升級(jí)革新�！薄�—MR Dominiek Pouwer從去年開始，“新零售”陸續(xù)被各大主流媒體提及，對(duì)于吃瓜群眾是個(gè)新鮮詞，不懂什么是新零售，只知道“盒馬鮮生”、“超級(jí)物種”從一出生就被貼上了新零售的標(biāo)簽，仿佛生來就被賦予某種歷史使命，同時(shí)也肩負(fù)起商業(yè)變革過程中的某項(xiàng)重任。

　　相對(duì)于傳統(tǒng)的便利店、超市、購(gòu)物中心、倉儲(chǔ)式商場(chǎng)等，新零售業(yè)態(tài)通常以低利潤(rùn)、低價(jià)格、流量零售理念、線上線下全渠道模式的商店形式打入市場(chǎng)。

　　目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也陸續(xù)出現(xiàn)新零售業(yè)態(tài)的身影，其中“盒馬鮮生”和“超級(jí)物種算是典型代表。

　　超級(jí)物種成都錦華店2016年1月15日，有著20年物流經(jīng)驗(yàn)的原京東物流總監(jiān)侯毅在上海創(chuàng)辦了盒馬鮮生，引起業(yè)界廣泛關(guān)注。據(jù)悉，盒馬鮮生完成的約1.5億美金融資來自電商巨頭阿里集團(tuán)。

　　2017年12月11日，永輝超市發(fā)布公告稱，騰訊將獲得公司5%的股份，騰訊還將對(duì)永輝超市的控股子公司永輝云創(chuàng)增資，獲得增資后15%股權(quán)。而永輝云創(chuàng)最主要的兩個(gè)項(xiàng)目是生鮮便利店永輝生活和生鮮超市超級(jí)物種。

　　盒馬鮮生發(fā)展史：

　　2016年1月，首家盒馬鮮生會(huì)員體驗(yàn)店在上海開業(yè)，隨后在上海跑馬圈地。

　　2016年底，在北京籌備首店。

　　2017年3月，盒馬鮮生線上業(yè)務(wù)正式運(yùn)營(yíng)，引導(dǎo)消費(fèi)者下載APP并注冊(cè)會(huì)員。

　　2017年7月，盒馬鮮生作為阿里“親兒子”被推到聚光燈下，正式成為阿里“動(dòng)物園”在“天貓”、“菜鳥”、“螞蟻金服”之后的新成員。

　　超級(jí)物種發(fā)展史：

　　2017年1月，超級(jí)物種首家溫泉店在福州落地，占地面積650平方米。

　　2017年5月，超級(jí)物種二代首店萬象城店在福州開業(yè)。

　　2017年6月，超級(jí)物種廈門首店加州店開業(yè)。

　　2017下半年，超級(jí)物種加速拓展，開啟了全球化布局。

　　2017年7月，超級(jí)物種南京首店開業(yè)。

　　一個(gè)阿里，一個(gè)騰訊，作為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的兩位重量級(jí)大咖，也是如今兩大新零售業(yè)態(tài)品牌最大的“金主爸爸”，在實(shí)體零售受電商沖擊、線上成本也越來越高的現(xiàn)狀下，雙方似乎都認(rèn)為這樣的模式會(huì)是未來商業(yè)的新出路。

　　1.門店規(guī)格與選址

　　兩大品牌均是以“進(jìn)口、生鮮、餐飲零售”的模式為主，但從門店數(shù)量、面積和規(guī)模來看有所差異。

　　目前盒馬鮮生在成都有6家門店（今年預(yù)計(jì)共開業(yè)15家），面積在3000—6000平不等，除溫江店外，門店主要分布在三環(huán)內(nèi)；超級(jí)物種在成都有4家店（今年預(yù)計(jì)共開業(yè)10家），面積在1000平及其以下，門店均分布在幾大主城區(qū)。

　　從門店選址來看，有報(bào)道稱盒馬鮮生通過淘寶、支付寶的用戶分布進(jìn)行大數(shù)據(jù)篩選，通過了解目標(biāo)客戶的整體用戶畫像及線上購(gòu)物活躍程度，通常選址在大型社區(qū)周邊，附近居民消費(fèi)水平偏中上。

　　不過，盒馬鮮生在成都的布局不禁讓人產(chǎn)生疑問，從表格中可以看到，盒馬鮮生現(xiàn)有門店的選址都不在核心商圈或者標(biāo)桿商業(yè)項(xiàng)目。難道真如負(fù)責(zé)人侯毅所說：“不是很強(qiáng)調(diào)選址，只要有人的地方都可以，盒馬本身是IP，自帶流量，盒馬的Slogan是吃的好、吃的方便、吃的開心，所以消費(fèi)者很愿意來店里，只要有足夠的停車位就好�！�

　　無論是建筑商還是零售商基本都有共識(shí)，核心商圈內(nèi)大面積、帶停車場(chǎng)的物業(yè)數(shù)量有限，核心地段不適宜做相對(duì)占用社會(huì)資源較多的大店模式，而非城市中心地帶更容易找到合適的物業(yè)。

　　因而賣場(chǎng)面積、停車場(chǎng)容量成為其首要考慮因素。以3公里距離為開店標(biāo)準(zhǔn)，全渠道分別輻射所在商圈，也不難理解為何偏偏選中這些名不見經(jīng)傳的購(gòu)物中心。

　　而永輝超市一直以來與各大購(gòu)物中心保持著密切的合作，常年建立起來的默契與信任，讓二次合作或者資源嫁接成為可能。

　　因而永輝旗下的超級(jí)物種的選址，相較于盒馬鮮生而言，更符合傳統(tǒng)商業(yè)邏輯。以成都市場(chǎng)為例，龍湖系和萬達(dá)系都是內(nèi)地商業(yè)的標(biāo)桿與代表，其品牌影響力和聚客能力不容小覷，對(duì)于絕大多數(shù)以家庭為單位的消費(fèi)群體來說，在這樣的項(xiàng)目中體驗(yàn)“新零售”，無疑喜聞樂見。

　　2.商品與特色

　　盒馬鮮生門店

　　超級(jí)物種門店在商品SKU上，盒馬鮮生產(chǎn)品品類豐富。面積4000平的門店里，產(chǎn)品包含了肉類、水產(chǎn)、水果蔬菜、干貨、米面油糧、烘焙、熟食、花藝及特色餐飲等，分區(qū)細(xì)致，品類豐富，可供選擇性強(qiáng)，導(dǎo)視清晰，體驗(yàn)感好。

　　而店面約為800平的超級(jí)物種門店里，SKU相對(duì)較少，但也包括波龍工坊、鮭魚工坊、盒牛工坊、麥子工坊、有機(jī)生活館、果蔬工坊、詠樂匯、超級(jí)外賣幾大類。同樣也品類齊全，分區(qū)明顯，導(dǎo)視較清晰。而且生鮮外包裝多貼有超級(jí)物種自己的品牌標(biāo)簽，直采較多，自身供應(yīng)鏈強(qiáng)大，但同類產(chǎn)品的品牌數(shù)量較少或者單一，可供選擇性相對(duì)較小。

　　盒馬鮮生生鮮區(qū)

　　超級(jí)物種有機(jī)蔬果區(qū)在品牌特色上，盒馬鮮生主打生猛海鮮，以入口可見的海鮮區(qū)為特色，俄羅斯帝王蟹、波士頓龍蝦等精品海鮮等，并且提供生鮮加工和現(xiàn)場(chǎng)烹飪，更有休息區(qū)可供團(tuán)體或者家庭現(xiàn)場(chǎng)聚餐。除此以外，自由產(chǎn)品線“日日鮮”系列也是每日下午4點(diǎn)售罄，限量供應(yīng)，人氣火爆。

　　超級(jí)物種則主打健康理念，鎖定中高端消費(fèi)群體，商品不多，但品類豐富，品質(zhì)偏高端，有氛圍的就餐環(huán)境也是超級(jí)物種的一大亮點(diǎn)。